Nathalie Bluiminck

Het all inclusive restaurant Watertuin krijgt er dit jaar twee nieuwe vestigingen bij. Het totaal komt daarmee op vijf.

Jin Hu heeft in Amsterdam een nieuwe zaak: the Fish Toko aan de Westerstraat in het pand waar voorheen Gin Neo zat. De visbistro midden in de Jordaan serveert vis, schaal en schelpdieren met een Aziatische twist. Het menu staat op een krijtbord en er gaat een streep door het gerecht als de verse vis op is. 

Als gevolg van het faillissement van Frooters in Rotterdam gaat de inboedel onder de virtuele hamer.

Roompot Vakanties wordt overgenomen door de Franse investeerder.

Patissier Hidde de Brabander krijgt een eigen bakprogramma op de kookzender 24Kitchen. De Brabander gaat voor de kijkers taarten, gebak en koekjes maken. Er staan 20 uitzendingen op de rol waarvan de eerste begin oktober 2016 te zien is.

AH to go start met broodjes hamburger. Begin september wordt langs de A20 bij Nieuwerkerk aan den IJssel de eerste AH to go in een tankshop van BP geopend.

De horeca hangt een enorme omzetdaling boven het hoofd als er een verbod op rookruimtes komt. Ondernemers vrezen voor het voortbestaan van hun bedrijf.

De app Pokémon Go is een hype in Nederland. Het spelletje waarmee mensen met hun mobiele telefoons Pokémon-poppetjes kunnen spotten in de echte wereld. heeft ook de horeca gevonden. Het ene café verbiedt het spel, de ander zet het juist in als marketinginstrument.

Sterchef Lars van Galen en zijn compagnon Richard van den Hoeven van Tuindorp Hotel 't Lansink willen in Hengelo een frietboetiek beginnen.

Kassaleverancier Le Credit Sportif gaat samenwerking met De Gezonde Sportkantine.