Nathalie Bluiminck

De gastropub Uffie's in Zuthpen is door de rechtbank in Gelderland failliet verklaard op 17 mei. Het horecabedrijf blijft wel open en werkt aan een doorstart.

Dick Middelweerd, chef en eigenaar van tweesterrenrestaurant De Treeswijkhoeve in Waalre brengt samen met zanger Guus Meeuwis een kookboek uit. Het duo werkte al eerder samen in pop-up restaurant Gustaaf.

Naast Heineken, FrieslandCampina, KPN en de Rabobank gaan nu ook de ABN Amro,ING en Gasunie bedrijven in het mkb sneller betalen.  Het streven is dat binnen vijf jaar de helft van de duizend grootste Nederlandse bedrijven meedoet aan Betaalme.nu, zodat er circa € 2,5 miljard uit openstaande facturen vrijkomt voor het mkb.

Bedrijfsreportage Kees Haalboom, eigenaar van drie pannenkoekenhuizen met een totaalomzet van 2,65 miljoen euro en 100 flexwerkers.

Ron Sterk heeft het Mecanoo paviljoen aan de Nieuwe Maas in Rotterdam heropend als eventlocatie Boompjes Rotterdam.

Heerlijk.nl gaat samenwerken met Linda de Mol. Beide partijen gaan geld inzamelen voor maaltijden voor Nederlandse gezinnen in financiële problemen. Restaurantgasten kunnen bij boekingen via Heerlijk.nl kiezen om 1 euro per persoon te doneren voor het goede doel van de Linda Foundation.

Jan Smink en Sander Verhaaf zijn door naar de wereldfinale van de Bocuse d'Or in januari 2017 in Lyon. De heren die samen met coach Lars Aukema het Nederlandse kookteam vormen werden 11 mei 2016 in Boedapest zevende in de Europese finale. En de eerste elf landen gaan door naar Lyon.

Jan Smink, commis Sander Verhaaf en coach Lars Aukema vertegenwoordigden Nederland tijdens de Europese finale van de Bocuse d'Or op 11 mei in Boedapest.

Er is nog geen duidelijkheid of Rotterdam de Europese finale in 2018 krijgt van de Bocuse d'Or. Eerdere jaren werd tijdens de prijsuitreiking de locatie voor de volgende finale bekend gemaakt. Gisteren in Boedapest gebeurde dit niet.

Ron Sterk blaast nieuw leven in het Mecanoo paviljoen aan de Nieuwe Maas in Rotterdam.