VMN media
Nieuw Steakhouse Leiden: gast kiest zelf gewicht vlees
In Leiden opent in februari 2016 Steakhouse Terroir. Volgens ondernemers Merlijn van der Krogt en Justus Brasem (onder meer Oud Sluis, The Jane en Noble) wordt Terroir het eenvoudigste steakhouse van Leiden.
Kerstdiner voor duizenden ouderen bij Van der Valk
Duizenden ouderen mogen in de twee weken voor kerst aanschuiven bij een Van der Valk restaurant voor een gratis kerstdiner.
Chef-kok Carel Elsenburg start bakkerij
Chef kok Carel Elsenburg start met een eigen bakkerij in Het Lokaal, de foodhal van Amersfoort in De Nieuwe Stad, een voormalig fabrieksterrein waar nieuwe ondernemers nu huisvesting vinden.
Michelin België: tweede ster voor The Jane van Sergio Herman
Nieuws Michelin België voor 2016
World Travel Award voor beste hotels
World Travel Awards voor Nederland.
Hans van Wolde: clubavonden bij Beluga**
Tweesterrenchef Hans van Wolde van Beluga in Maastricht start in 2016 met #clubbeluga.
Designhostel Generator naar Amsterdam
In het Oosterpark in Amsterdam opent in de lente van 2016 het design hostel Generator.
Nieuwe Doppio Espresso in Den Haag
Doppio Espresso - een keten van espressobars - heeft in Den Haag haar 27e vestiging geopend.
Eigen miniflesje Duvel voor Sergio Herman
Topkok Sergio Herman van The Jane in Antwerpen en Pure C in Cadzand, heeft een exclusief miniflesje (18 cl) en bijpassend glas voor het biermerk Duvel ontworpen.
Topkoks in Jumbo kerstcommercial
Vijf topkoks hebben kerstrecepten gemaakt voor supermarktketen Jumbo. De chefs komen - met hun gerecht - naar voor in de kerstcommercials van Jumbo. Via video's op de website van Jumbo krijgen consumenten meer uitleg over de bereiding. Het gaat om Ron Blaauw, Hans van Wolde, Laurent Smallegange, Mario Ridder en Martin Kruithof.
