Nathalie Bluiminck

Op 4 september is Misset Horeca geheel vernieuwd. De campagne rondom de herlancering, Opening Soon, zorgde voor veel reuring in de horeca. Onder de ondernemers die zich aanmeldden voor meer informatie zijn 15 VVV-bonnen van 50 euro verloot. Gewonnen?

Raymond Prinsen en Gea Meppelink starten naast Moulin Bistronomie in Borculo met een Duitse stube.

De naam van Nederlands' oudste wijnimporteur keert weer terug op markt. Oud Reuchlin & Boelen gaat zich onder de naam Jacobus Boelen richten op de top van de gastronomie.

Van der Valk heeft het Scandic hotel in Antwerpen gekocht.

Een Belg is afgelopen weekend gewond geraakt toen hij in een eetcafé in de Vlaamse stad Gent een bijtend schoonmaakmiddel kreeg in plaats van water.

Landal bouwt een nieuw park vlakbij de Loosdrechtse Plassen.

Het redactieteam van Misset Horeca is uitgebreid met Hans van de Meeberg. Van de Meeberg gaat naast zijn activiteiten voor SpecialBite aan de slag als culinair- en wijnredacteur voor Misset Horeca en MissetHoreca.nl.

Trivago heeft het platform waarop hoteliers zelf hun profiel kunnen aanpassen en bijhouden vernieuwd.

Sang-Hoon Degeimbre, chef van het Waalse sterrenrestaurant L'air du temps (twee Michelinsterren) in Liernu, Namen, opent op 5 oktober in Brussel een nieuw restaurant. Hij gaat enkel eten serveren in kommetjes. Gasten hebben een aan lepel voldoende.

Door de invoering van contactloos betalen vindt ondernemer Sander Dubbeldeman van café De Uyl van Hoogland in Leiden steeds vaker pinpassen in zijn kroeg. Hij boekt van de pas een cent af en stort 2,50 euro met een ludieke toevoeging