Nathalie Bluiminck

In de nieuwste vestiging van de duurzame supermarkt Marqt aan het het Gelderlandplein in Amsterdam, staat elke week een andere foodtruck.

Grillkamer de Bodega uit Oss is toegetreden tot Euro-Toques Nederland. De Bodega is het tweede restaurant in Oss dat toetreedt tot Euro-Toques.

Michiel van der Eerde, het brein achter Restaurant Baut en Baut Zuid in Amsterdam, start samen met zijn broer Lucas van der Eerde Restaurant C

Het Lloyd Hotel en de Nederlandse Spoorwegen willen een nieuw hotel realiseren in Amsterdam, op het Oosterspoorplein

Restaurant Rijks van het Rijksmuseum nodigt een aantal keren per jaar een gastchef uit. De eerste was de Nederlandse Margot Janse van restaurant The Tasting Room / Le Quartier Français in het Zuid-Afrikaanse Franschhoek. Nu is André Chiang van André, in Singapore en RAW in Taiwan, de gastkok.

Martijn Verbruggen en Stefan Verleer zijn gestart met Bouzy, Wine & Food aan de Denneweg in Den Haag.

Australisch Black Angus vlees, hippe en huisgemaakte componenten geven deze luxe versie van de populaire burger de culinaire allure en kwaliteit die gasten van de trendy Franse bistro Bel ami in Bussum verwachten. Chef  van de Bussumse zaak is Roy Huisman. 'Een uitgekiend gerecht, gemaakt om mee te scoren', zegt de chef-kok over de Bel ami burger. Zijn uitleg? 'Alles draait om herkenbare kwaliteit, exclusiviteit en verrassende smaakcombinaties.'

Toine Smulders serveert zaterdag 31 oktober in zijn restaurant Villa Copera in Tolkamer een menu dat bestaat uit maar liefst 25 gangen. Alle gerechten staan in het teken van Halloween.

'Culinaire rebel' Jaimie van Heije laat zich inspireren door nieuwste Bond-film Spectre. Hij serveert een driegangenmenu vol vernuftige technieken.

Hotel de Wiemsel en Restaurant de Wanne in Ootmarsum zijn heropend. Hoe ziet het hotel eruit na deze grootscheepse renovatie?