Nathalie Bluiminck

De Hallen in Amsterdam-West waar de Foodhallen onderdeel van uitmaakt, heeft een Europese prijs in de wacht gesleept. De jury roemt de wijze waarop de voormalige tramremise is gerestaureerd en bewaard is gebleven.

Robbert de Veen, mede-eigenaar van Kwalitaria De Daltons in Voorthuizen, heeft premier Mark Rutte geadviseerd om artikel 14 te schrappen uit de Drank- en Horecawet. Dit artikel verbiedt horecabedrijven aan retail activiteiten te doen

In Middelburg is recent Boutique Hotel Roosevelt van start gegaan. Bekijk hier de foto's.

In Leiden is sinds begin april een vernieuwde Kwalitaria open. De zaak is in handen van Kevin van Gooswilligen en zijn echtgenoot Anneke.

Het Delirium Café in Amsterdam, in september 2014 geopend, is uitgebreid met proeflokaal Kootje. Volgens eigenaar Lovers Company - bekend van de rondvaarten - is Kootje een echt Amsterdams café met een ruim assortiment bijzondere Amsterdamse bieren.

Burger King en McDonald's staan niet open voor een bedrijfs-cao, dit schrijft FNV in een persbericht. Sinds april 2014 zit de horeca zonder cao waardoor horeca- en fastfoodmedewerkers niet meer terug kunnen vallen op de collectieve loonafspraken.

Op 28 maart gaven de locaties van Kwalitaria al 50.000 gratis puntzakjes friet weg. Zaterdag 11 april vierde de formule de opening van het ijsseizoen.

Debuut Horecabeheer en Ontwikkeling gaat met het concept Stan & Co, nu nog alleen in Utrecht te vinden, naar Arnhem

Duncan Stutterheim stopt als CEO van SFX Europe en neemt afscheid van ID&T. De geestelijk vader van het dancebedrijf dat vorig jaar voor miljoenen werd overgenomen door het Amerikaanse SFX 'is er klaar mee'. Stutterheim neemt vooralsnog eerst een jaar vrij.

Supermarktketen Plus heeft in Arnhem een supermarkt geopend met een horeca-afdeling. Het gaat om de Plus Musiskwartier in hartje centrum van de Gelderse stad. Klanten kunnen er onder meer verse, belegde broodjes nuttigen, gecombineerd met versgeperste sappen. Hiervoor zijn zithoekjes ingericht.