Nathalie Bluiminck

Twee ondernemers die allebei de Cafetaria Top 100-ranglijst aanvoerden hebben een nieuwe, eigen snack bedacht. Samen met hun slagers. Edwin van Es van Bon Appetit uit Rijsbergen en John van Holst van Cafetaria Eethuis van Holst in Dongen komen bijna gelijktijdig met een nieuwe snack. Geen toeval, zo blijkt. 'We houden elkaar graag scherp.'

Amsterdam krijgt nog dit jaar een Nutella-restaurant aan het Max Euweplein, vlakbij het Holland Casino. Dit laat initiatiefnemer Roberto Fava weten aan Misset Horeca. Fava heeft in de stad al vijf Ice Bakery's waar producten gemaakt met Nutella de boventoon voeren.

Restaurant Festival, de all-in actieweek van Dining City waarbij gasten voor 100 euro kunnen dineren en voor 50 euro kunnen lunchen, gaat van start op 15 april. Onder meer sterrenzaken Aan de Poel, Parkheuvel, De Bokkedoorns, 't Nonnetje, Boreas, Treeswijkhoeve, Chapeau en Fred doen mee aan de all-in actieweek.

In het restaurant van het Rijksmuseum, Rijks in Amsterdam, koken de drie chefs, Joris Bijdendijk, Wim de Beer en Jos Timmer samen met hun leermeesters. De drie chefs koken samen met Jacques Pourcel (Jardin des Sens, Montpellier), Erik van Loo (Parkheuvel, Rotterdam) en Chris Naylor (Vermeer, Amsterdam).

McDonald's aan de Coolsingel 44 is vernieuwd en heropend door Ahmed Aboutaleb, de burgemeester van de Maasstad. Deze vestiging is één van de oudste McDonald's restaurants in Nederland.

Bart van Lieshout heeft zijn restaurant Beddington's in Amsterdam overgedaan aan Dieuwertje Gordijn en Thibault Casasole. Zij runnen nu op de locatie aan de Utrechtsedwarsstraat Bistrot des Alpes.

Direct na carnaval ging het team van Cafetaria de Ridder in Hilvarenbeek niet poetsen, maar slopen. De vloer, de pui de waterleidingen, zelfs tot op het riool ging de zaak op de schop.

Het tweede restaurant van Julius Jaspers, Happyhappyjoyjoy, opent in mei haar deuren. De zaak aan de Bilderdijkstraat in Amsterdam-West is dan dagelijks geopend van 11 tot 23 uur voor kleine Aziatische streetfood gerechtjes vanaf 5 euro.

Snackwagen 't Haasje in Oegstgeest verstopt Eerste Paasdag 300 eieren in een parkje in de buurt van zijn locatie, het Boerhaaveplein. 'Dit doen we al een jaar of twintig', zegt ondernemer Rob Heemskerk.

Edwin Kats, patron cuisinier van Restaurant Noble in Den Bosch, organiseert zondag 29 maart zijn eerste editie van Noble Markt. Kats combineert de ...