Nathalie Bluiminck

Formulehuis FFC, waar Kwalitaria onder valt, heeft Henk Wieland aangenomen als het 'smaakgeweten' van de formules. Wieland werkte eerder als chef de ...

Frans ten Oever van Tocat Catering & Events uit Hem is als tiende deelnemer aangeschoven voor de Wynand Vogel Bokaal. De negen namen van zijn ...

Bert van der Leden vertelt in een exclusief interview met Misset Horeca over het omvormen van Nevy tot Nevel met achter de kachel Ricardo van Ede. Over ...

Sjoerd-Jan Feenstra, franchisenemer van McDonald's Heerde, Kampen en Zwolle geeft tien gasten een romantisch hamburgerdiner bij kaarslicht, inclusief ...

Steve Easterbrook wordt de nieuwe topman van fastfoodconcern McDonald's. Hij volgt Don Thompson op, die met pensioen gaat. Easterbrook was in het ...

18 Nieuwe frituurders hebben zich geconfirmeerd aan de voorwaarden voor Verantwoord Frituren. Bij deze cafetaria's worden de frites en snacks gebakken ...

Snackliefhebbers waren woensdag 28 januari de best presterende groep tijdens de Nationale Eettest op NPO 1. Het vak met de snackers versloeg de boeren, ...

Nederlanders koken nog altijd vijf tot zes dagen per week zelf een warme maaltijd. Een keer in de twee weken staat er friet op het menu. Het ...

Driesterrenrestaurant De Librije is de grote winnaar van de eerste editie van de Restaurant Awards. Het restaurant van Jonnie en Therese Boer in Zwolle ...

Keng Vichianrat van La Rive*, Bert-Jan Jipping van De Vlindertuin* en Jeroen Brouwer van De Loohoeve zijn drie van de negen deelnemers aan de Wynand ...