Nathalie Bluiminck

Heineken heeft zijn personeel van een dochteronderneming in Sierra Leone naar huis gestuurd vanwege de ebola-epidemie. Ook zijn uitbreidingsplannen voor ...

Voor het tweede jaar is er een Groene GaultMillau-gids verschenen. In deze culinaire gids staan driehonderd 'groenterestaurants'. Ook worden voor het ...

Restaurant Volt in de Amsterdamse Pijp is verbouwd en opnieuw geopend. Het restaurant van patron cuisinier Rick van der Meer zit in de Ferdinand ...

Lydia komt met een nieuwe frituurolie. Gezonder, de helft zuiniger in gebruik en vrij van palmolie zegt fabrikant ILG Food Group over het nieuwe Lydia ...

Royaan, bekend van de snackmerken Van Dobben en Kwekkeboom, gaat samenwerken met The Algae Factory. Samen willen ze snacks ontwikkelen op basis van algen.

Op de Horecava 2015 is voor het eerst wijn te vinden op de reguliere beursvloer . Voorheen was wijn voorbehouden aan de Wine Professional die ...

De Foodhallen in Amsterdam zijn geopend. Een van de ondernemers is Jeroen Eleizen met De Ballenbar. Samen met sterrestaurant 't Schulten Hues van Peter ...

Deze zomer is in Rotterdam aan de Oude Haven Café van Leeuwen geopend, op de locatie waar voorheen restaurant Villa Kakelbont zat.

Jan van Lissum van GaultMillau Nederland en The Wine & Food Association in gesprek met Misset Horeca. Hij blikt vooruit op de nieuwe GaultMillau gids, ...

Nederland haalt zo'n 250 internationale chefs van JRE Restaurants naar Roermond. In april 2015 vindt hier het internationale JRE congres plaats. Er ...