Nathalie Bluiminck

Naast chefs in New York komen ook Franse chefs in verweer tegen de vele foto's van gerechten die gasten op social media als Facebook en Twitter plaatsen. Om die reden staat op menukaarten van verscheidene restaurants al een fotoverbod vermeld, zo berichten Franse media.

De Nederlandse Voedsel- en Warenautoriteit (NVWA) start nog dit jaar met het bekendmaken van inspectieresultaten van lunchrooms. Het gaat om een proef. ...

Hotels geven in het vierde kwartaal van vorig jaar na 93 dagen hun openstaande facturen uit handen. Een kwartaal eerder was deze termijn een ruime week ...

Het Amstel Hotel in Amsterdam gaat betaald werk aanbieden aan Amsterdammers met een psychiatrische achtergrond. Het vijfsterrenhotel werkt voor dit ...

Het Kruisherenhotel in Maastricht, onderdeel van Camille Oostwegel Château Hotels & -Restaurants, krijgt per 1 april een nieuwe directeur/gastheer. ...

De plannen voor een mega hostel met duizend tot 1400 bedden in Amsterdam zijn gewijzigd. Het hostel komt niet in de voormalige brandweerkazerne aan de ...

Voor de nucleaire top in Den Haag eind maart zijn 8.000 hotelkamers gereserveerd in en straal van 60 kilometer rondom de stad. Het Ministerie van ...

De gemeente Maastricht is niet van plan met carnaval een oogje toe te knijpen waar het gaat om het alcoholverbod voor 16- en 17-jarigen. De gemeente ...

Paul Klösters van Boode in Bathmen is de nieuwe eigneaar van Fred&Douwe aan de Brink in Deventer. Begin maart heropend het eerder failliet verklaarde ...

In Nijmegen is in een voormalige fabrieksruimte van Honig restaurant Meesterproef geopend. Op het industriële terrein in Nijmegen komen ook nog ...