Patrick Hendriks

1) Manuela ( Jacques Herb) 2) Rocky (Don Mercedes)3) Margrietje (Louis Neefs)4) Laat me alleen (Rita Hovink)5) Een man mag niet huilen ( Jacques ...

Ingrediënten: Wit broodjetartaartjecirca 100 gram gebakken champignons en uien35 gram rauwkostsalade bestaande uit ...

Ingrediënten voor 4 personen: 4 rode uien 4 ronde plakken korstdeeg 2 dl. rode port 2 takjes tijm 2 takjes rozemarijn zout en peper ...

Ingrediënten voor 4 personen: 4 x 170 gram grietfilet 0,5 l. olijfolie 1 courgette 0,5 bos bospeen kreeftensaus (zie onder) visbouillon (zie onder) Bereidingswijze: Tourneer de groenten, leg deze vervolgens in een kleine braadslee en leg hierop de grietfilet. Giet hierover de olijfolie en gaar het geheel in een oven van 120ºC gedurende  circa 10

Ingrediënten voor 4 personen: 4 stuks kalfswang 1 kg ganzenvet 4 tenen knoflook tijm rozemarijn peper en zout 200 g. bloemkool in roosjes ...

3 smaken ijs, verse ananas, verse cocos, chocolade schaafsel en cocos schaafsel als garnering 3 x schijfje verse cocos en chocoladeraster en slagroom ...

Ingrediënten voor 4 personen: 4 tamme-konijnenbouten 500 g. bouquet 2 l. gevogeltebouillon 500 g. aardappelpuree 1 stronk andijvie, fijngesneden ...

1) Oosters IJsfondue2) Cocco Bello3) Rafaëlla4) Coupe Raphaël5) Malibu Holiday6) Coconut Grove7) Coconov8) Tropische Winter9) Coco Loco10) C(h)oco ...

Carpaccio blanc de pintadeIngrediënten voor vier personen:4 stuks parelhoenfilet50 gram rucola sla50 gram pesto8 plakken parmaham2 dl notenolie1 dl ...

Christian Kuzatko Directeur van Ashford Party & Event Catering, Zutphen "Mensen uit de markt hebben mij genomineerd. Dat geeft aan dat ik, ...