Redactie Contentmarketing

Als horecaondernemer weet je het als geen ander: een fijne buitenruimte voor gasten valt of staat met sfeer en comfort. Om dat te bereiken zijn parasols van goede kwaliteit onmisbaar. Solero Parasols is specialist op dit gebied en bezorgt al bijna 20 jaar lang parasols. Benieuwd waarom juist deze horecaparasols een goede investering zijn? In dit artikel bespreken we 7 redenen.

AKE Ideal NordCap is begin dit jaar verder gegaan onder de nieuwe naam NordCap Nederland. Daarnaast opende de premium leverancier van foodequipment uit Waddinxveen een multifunctionele showroom: NordCap Experience Center (NExC). Hier mogen relaties van NordCap Nederland nieuwe apparaten en concepten uittesten en hun klanten uitnodigen voor demonstraties en inspiratiesessies.

Facility Trade Group fungeert als een one-stop-shop voor de horeca. Deze onafhankelijke facilitaire groothandel biedt een zeer ruim assortiment non-food, reinigings- en hygiëne producten. August Rühl van 't Blauwe Theehuis in Amsterdam is heel blij met de samenwerking. 'Het is fijn om alle non-foodproducten bij één partij te kunnen kopen. Het bestelproces is simpel en er worden veel duurzame alternatieven geboden.'

Smits Uien is hard op weg dé uiensnijspecialist van Europa te worden. Horecaondernemers in binnen- en buitenland profiteren steeds vaker van het vakmanschap van het bedrijf. Welke voordelen genieten bedrijven wanneer ze kiezen voor Smits Uien? Algemeen directeur Johan Otto benoemt de vijf voornaamste.

Het wordt hoog tijd om gastvrijheid anders te benaderen dit jaar. De manier waarop de branche succes meet, moet op de schop. Vijf manieren om je maatstaven voor succes opnieuw te definiëren.

Boetiek burgerrestaurant Ter Marsch & Co heeft een onderscheidende kaart. Dat komt tot uitdrukking in veel verschillende aspecten: 'Alles is dagvers. We maken alle sausjes zelf, werken samen met een ambachtelijke bakker en gebruiken vlees uit Nederland', vertelt eigenaar Pim de Lange. 'We vinden het heel belangrijk om deze kwaliteit te waarborgen. Dat doen we door goed na te denken over de partners waarmee we samenwerken. Zo gebruiken we voor onze zoete aardappelfrites de Sweet Potato Fries van Farm Frites.'

Onderscheidende thee is belangrijk voor iedere horecagelegenheid. Gasten verwachten immers een unieke beleving als ze uit zijn. Bradley's speelt daarop in door haar kwaliteitsthee exclusief aan de horeca te leveren. Elke range heeft zijn eigen aantrekkelijk vormgegeven verpakking, die voor een unieke presentatie zorgt. Dat stimuleert gasten om vaker thee te bestellen. Heel belangrijk, want thee is dan ook één van de grootste margemakers in de horeca.

Lamb Weston heeft Really Crunchy Fries gelanceerd tijdens de Horecava. Deze friet is krokant en langdurig knapperig, en het positieve effect van deze eigenschappen is zelfs wetenschappelijk bewezen. Uit onderzoek blijkt namelijk dat de consument het geluid van knapperige friet associeert met onder meer een grotere versheid.

In de horeca zijn op dit moment voldoende uitdagingen. Veel horecaorganisaties investeren in hun interne digitale platforms om die uitdagingen aan te gaan. Het idee daarachter: wanneer je personeel goed ondersteunt in hun werk en ontwikkelingsmogelijkheden, komt dit ten goede aan de tevredenheid van je gasten.

Vasthouden aan het oude en tegelijkertijd vernieuwen waar het kan. Dit is in één zin hoe Deko Holland zich steeds nadrukkelijker profileert binnen de horeca, de slagersbranche en retail. De fabrikant van snijmachines voor kaas en vleeswaren borduurt voort op de merknaam die Van Berkel wereldwijd geniet, en beschikt sinds 2009 over de productierechten van deze unieke snijmachines.