Fresh Recruitment
Aan Zee: architectonisch duurzaam pareltje aan zee
Inmiddels dik een half jaar in bedrijf, maar de moeite meer dan waard om uitgebreid belicht te worden. Restaurant Aan Zee in Oostvoorne. Dat verrees in vier maanden tijd, al was de voorbereidingstijd vele malen groter.
Duitse broodjes slaan aan in Nederland
De eerste Nederlandse vestiging van de Duitse broodjes- en bakkerketen BackWerk heeft in Nederland een succesvolle start gemaakt. De vestiging in ...
Nieuwe maître voor 't Amsterdammertje
Bram Hommes begint op dinsdag 25 mei als maître bij brasserie restaurant 't Amsterdammertje in Loenen aan de Vecht. Dat laat chef-kok André Gerrits aan ...
BackWerk opent twee locaties in één maand
De van origine Duitse broodjesketen BackWerk opende deze maand twee vestigingen. Het bedrijf wil met een flinke 'handvol vestigingen' per jaar groeien ...
Aansprakelijkheid bij allergische gast
Een gast met een voedselallergie wordt ziek. Hoe zit het dan met de wettelijke aansprakelijkheid? Raoul Meester van Meester Advocaten in Amsterdam legt uit.
Staan personele problemen innovatie in catering in de weg?
Contractcatering is niet sexy of cool. Nóg niet.' Eén van de uitspraken tijdens de tweede Rondetafel Discussie van Misset Catering. Personele problemen ...
Advocaat: 'Ondernemers vragen vaak verkeerde terrasvergunning aan'
Plaats hier uw introtekst...
Vijf vragen over de wet-Bibob
Wat houdt de wet-Bibob eigenlijk in? Misset Horeca beantwoordt vijf vragen rondom deze wetgeving.
Een hoog rendement op vijftig vierkante meter
Een kleine cafetaria, in een groter dorp. Met een rendement om van te smullen. Zo is het bedrijf van Ronald en Jaqueline Jansen in Didam te omschrijven. ...
Meerderheidsbelang Heineken in Libanese brouwer
Heineken neemt een meerderheidsbelang in de Libanese bierbrouwerij Almaza. Het Nederlandse concern heeft al sinds 42 jaar tien procent van de aandelen ...
