Horeca-advocaat Raoul Meester is het niet eens met de conclusie in de media dat een wijntje schenken in een winkel mag.

Marge maken met sauzen in het cafetaria. Met een breed assortiment en verschillende smaken kun je je klanten aan je binden.

Jan Meijering, eigenaar van Plaza Stadskanaal, werft goed cafetariapersoneel met een hoog uurloon. 'Goed personeel zorgt voor meer omzet'

Hoe ga je om met recensie-chantage? Oud-politieman Piet van Gelder geeft antwoord. Van Gelder schrijft artikelen voor Misset Horeca over het (zelf) aanpakken van criminaliteit.

De Top 25 Grootste cateraars van Nederland biedt een goed inzicht in de stand van zaken in de branche. Vrijwel alle bedrijven maakten in 2015 een omzetplus.

Wat doe je als een gast beweert dat hij ziek is en er zijn twijfels? Oud-politieman Piet van Gelder geeft antwoord. Van Gelder schrijft artikelen voor Misset Horeca over het (zelf) aanpakken van criminaliteit.

Softijs in cafetaria's is hot. Maar wat kies je dan voor ijs? Softijs, schepijs, handijs, frozen yoghurt of een combinatie?

Wat doe je als een gast beweert dat zijn telefoon gestolen is. Oud-politieman Piet van Gelder geeft antwoord. Van Gelder schrijft artikelen voor Misset Horeca over het (zelf) aanpakken van criminaliteit.

Beëindigen huurcontract: wat mag wel en wat niet? Een verhuurder-met-verbouwplannen kan de huurovereenkomst van een café, restaurant of hotel beëindigen als hij aan twee wettelijke criteria voldoet: 1) de verbouwing moet een renovatie zijn 2) die zonder beëindiging van de huurovereenkomst niet mogelijk is.

Kwalitaria De Daltons in Voorthuizen schonk inwoners van het dorp Morichbunia in Bangladesh een eigen waterput. De inwoners waren er dolblij mee.