Van der Valk Hotel Rotterdam-Nieuwerkerk
Staan personele problemen innovatie in catering in de weg?
Contractcatering is niet sexy of cool. Nóg niet.' Eén van de uitspraken tijdens de tweede Rondetafel Discussie van Misset Catering. Personele problemen ...
Advocaat: 'Ondernemers vragen vaak verkeerde terrasvergunning aan'
Plaats hier uw introtekst...
Vijf vragen over de wet-Bibob
Wat houdt de wet-Bibob eigenlijk in? Misset Horeca beantwoordt vijf vragen rondom deze wetgeving.
Een hoog rendement op vijftig vierkante meter
Een kleine cafetaria, in een groter dorp. Met een rendement om van te smullen. Zo is het bedrijf van Ronald en Jaqueline Jansen in Didam te omschrijven. ...
Meerderheidsbelang Heineken in Libanese brouwer
Heineken neemt een meerderheidsbelang in de Libanese bierbrouwerij Almaza. Het Nederlandse concern heeft al sinds 42 jaar tien procent van de aandelen ...
Dick soek: eerst kopen, dan koken
Dick Soek is een oerkok. Selfmade. Op het hoge land van Groningen maakt hij dagen van zestien uur en besteedt die vooral aan inkopen.
Ervaringen van titelhouders Cafetaria van het jaar
And the winner is….. Elk jaar is het weer spannend welk bedrijf met de titel Cafetaria van het jaar gaat strijken.
Tiende editie Cafetaria van het Jaar
De vakwedstrijd Cafetaria van het Jaar beleeft zijn tiende editie. Snackkoerier neemt ter gelegenheid van dit tweede lustrum de historie door van het ...
Hoofdredacteur Lekker neemt ontslag
Kees Loogman, hoofdredacteur van restaurantgids Lekker heeft ontslag genomen. Loogman vertrekt om persoonlijke redenen.
Lekker dreigt Sistermans
Lekker onderneemt juridische stappen indien topkok Sistermans doorgaat met boykot tegen de restaurantgids.
Missy geeft antwoord
Krijg direct antwoord op jouw ondernemersvragen of laat je inspireren door horecaondernemers. Speciaal ontwikkeld voor de horeca en gebaseerd op actuele, betrouwbare en onafhankelijke content van Misset Horeca.