Fresh Recruitment
De complete make-over van Bilderberg Europa Hotel in Scheveningen is afgerond
De grootscheepse renovatie van het Bilderberg Europa Hotel in Scheveningen is afgerond. Na een complete make-over van alle 178 hotelkamers beschikt het hotel vanaf de heropening over kamers in diverse types, variërend van Deluxe kamers tot Suites. Voor gezinnen met kinderen zijn er kamers met een tussendeur en speciale familiekamers.
Stephan Stokkermans van Grand Hotel Huis ter Duin wint Outstanding Contribution Award
Tijdens de vierde editie van de Independent Hotel Show Amsterdam zijn gisteravond de IHA Awards uitgereikt. Kees Hensen and Mascha Smit van himgroep werden samen uitgeroepen tot Independent Hoteliers of the Year. Les Cabanes d'Ostende sleepte de award in de wacht voor Independent Hotel of the Year.
Tom Haines nieuwe corporate chef bij UMH Group
UMH Group, onder andere bekend van de George restaurants, heeft Tom Haines aangesteld als de nieuwe corporate chef.
Het jureren van de Terras Top 100: zo gaat het in zijn werk
Iedereen die zich inschrijft voor de terras Top 100 krijgt te maken met een jury. Maar waar let de jury op, waar moet een goed terras aan voldoen en welke verwachtingen hebben ze van de horecamedewerkers? Misset Horeca openbaart het juryformulier.
Wereldwijde groei van onafhankelijke en luxe hotels
Wereldwijd groeit het aantal boetiekhotels. Niet alleen komen er steeds meer 'onafhankelijke' hotels bij, maar ook grote hotelketens investeren in deze luxe lifestyle-hotels. Deze bevindingen komen van de Independent Hotel Show die 12 en 13 maart plaatsvindt in Rai Amsterdam.
Terrastrends komen tot leven tijdens de Satelliet Terrasweek
De showrooms van Satelliet staan de week van 18 tot en met 22 maart volledig in het teken van het terras. Ondernemers die hun terras willen vernieuwen of upgraden kunnen inspiratie opdoen in één van de vestigingen en duiken in de nieuwe terrastrends.
Eigenaren van DeDakkas openen restaurant Kastan
In de nieuwe stadswijk Hyde Park, nabij het station van Hoofddorp, opent deze zomer Kastan haar deuren. Dit nieuwe horeca-initiatief wordt de tweede horecazaak van de Haarlemse ondernemers Dennis de Waart en Jeroen Spek, bekend van DeDakkas in Haarlem.
Kwalitaria ziet vega aandeel groeien: 30% meer vegetarische snacks
De vraag naar vegetarisch groeit nog steeds, merkt ook Kwalitaria. En daarmee groeit ook het aanbod van de cafetariaformule.
Meer omzet voor horeca in eerste jaar zonder coronamaatregelen
De horeca heeft in 2023 ruim 13 procent meer omgezet dan een jaar eerder, meldt het Centraal Bureau voor de Statistiek (CBS). Vorig jaar was het eerste jaar sinds 2020 zonder coronamaatregelen.
Hotel De Vlijt overgenomen door Fletcher Hotels
Per vrijdag 1 maart a.s. neemt Fletcher Hotels Kasteel Coevorden en het bijbehorende luxe 4-sterren Hotel De Vlijt over, dat verder zal gaan onder de naam Fletcher Hotel-Restaurant Kasteel Coevorden
