Sander van Werkhoven

Kastelein Bas Boerriger en zijn medewerkers heten u welkom'. Het is een mooie zin op de site van dit fraaie bierlokaal. Want wie zichzelf kastelein noemt, neemt het horecavak serieus. En dat is in die bierlokaal het geval.

Eindhoven ontwikkelt zich in razend tempo tot de hotspot van zuidelijk Nederland. Industrieel erfgoed wordt getransformeerd tot hippe tenten met ...

In een smal straatje in de Leidse binnenstad dit plaatje van een café met zijn fraaie wandtableaus. De Bonte Koe ontleent zijn naam aan de slagerij die ...

Wie het kleine Ballum inrijdt, kan niet om Nobel heen. Er is een slijterij met die naam, het hotel-café en restaurant natuurlijk en sinds kort zelfs de ...

Wat heeft u aan alcoholvrij?' Nog geen seconde nadat ons jurylid deze vraag heeft gesteld, beseft ze dat er bij Het Centrum op deze inkopper maar één antwoord mogelijk is: 'Kraanwater.' Gelukkig blijkt het assortiment iets groter te zijn bij dit biercafé pur sang.

De Stomme van Campen zetelt in een plaatje van een pand. Leuk terras voor de deur. En, zeker als de dagen lengen en buiten zitten te fris wordt, trekken de buitenlampen de gast bijna als vanzelf naar binnen. Groot is het café niet, wel knus.

Turf wordt al lang niet meer gestoken in 
De Peel. Toch ademt alles in deze omgeving de historie van de tijd dat 'het zwarte goud' welvaart bracht in dit gebied. Om de arbeiders onderdak en vertier te verschaffen, werden eind 19e eeuw huizen gebouwd en werd een herberg neergezet.

't Hemeltje is een prachtig 400 jaar oud café aan de drukke doorgaande weg van Haarlem richting het strand van Bloemendaal. Het terras voor de deur staat er aanlokkelijk bij en gevelborden geven al aan wat er binnen allemaal voor lekkers voorhanden is.

Vrijdagmiddag is voor velen hét perfecte cafémoment. De werkweek zit er op, een paar vrije dagen voor de boeg. Ook in De Wolthoorn is het gezellig druk als we aan het eind van de week dit café binnenstappen.

Hofsteenge behoort tot de vaste waarden in deze lijst. Stabiel familiebedrijf met een lange historie die we al vaker aanhaalden. Beroemd doordat het in de jaren zestig de Nederblues in het zadel hielp.