Sander van Werkhoven

Van 6 tot en met 9 januari 2003 is Amsterdam weer het verzamelpunt van de Nederlandse horeca. Vier dagen lang vindt in de RAI dan de Horecava plaats. Naast honderden exposanten die er hun producten zullen presenteren, heeft de organisatie er alles aan gedaan om de beurs een innovatief karakter te geven. Foodtrends is één van de opvallendste nieuwe onderdelen.

Drie jaar nadat de finale van de biertapfinale van de Nationale Biertapwedstrijden voor het laatst plaatsvond op de beursvloer, beleefde het tappen in ...

Twee Amsterdamse hotels waren onlangs tegelijkertijd jarig: het Amsterdam Marriott en het Renaissance Hotel. Drie jaar geleden vond het Renaissance ...

Het winnen van de Terras Top 100 is een teamprestatie. Leuk dus dat de medewerkers van Paal 10 de fooienput mogen aanvullen met een cheque van € 300,-. Ook voor de nummers twee en drie is er extra geld voor de fooienpot.

Nederland telt meer goede cafés dan de honderd in de lijst. In de lijst met Aanraders de cafés die we onder de aandacht willen brengen of bijvoorbeeld ...

De Bóbbel is winnaar van de Café Top 100 2012. De klassieke ambiance van dit authentieke proeflokaal verrast eerst en overrompelt dan.

Sjinkerij De Bóbbel in Maastricht mag zichzelf een jaar lang het Beste Café van Nederland noemen. Het bedrijf van Taco van der Bijl eindigde op de ...

De negende editie van de Café Top 100 telt dertien nieuwe binnenkomers. Hoogste nieuwe binnenkomer is De Wolthoorn in Groningen op 59. Het Café van het ...

In de Top 10 van de Café Top 100 2012 staan veel verrassende namen. Café In de Wildeman in Amsterdam stijgt van 13 naar 4 op de lijst en De Stee in Leeuwarden komt van plaats 10 op 5 terecht. Net als de Top 3 zijn dit opvallend snelle stijgers.

Waar is de nummer 1 van vorig jaar gebleven? Die vraag wordt vaak gesteld als de nieuwe Café Top 100 verschijnt. Het antwoord is simpel: in de Eregalerij.