Lumière Maastricht
4 kanalen voor maaltijdbezorging: welke kies je?
Kanalen voor maaltijdbezorging, er zijn er vier: telefonisch of online via een eigen bestel-app, site of externe bestelsite. De ene zaak combineert de digitale snelweg met de telefoon, de andere zaak kiest puur voor online bestellen. De valkuilen en voordelen van alle kanalen voor maaltijdbezorging op een rijtje.
Mijn snack: Macaronibal
2017 was een bijzonder jaar voor Ingeborg Poel van het Swolsch Friethuys. Ze won met haar man Marco de AD Friettest én ze zette de MacBal op de kaart. Het bleek een succesvolle snack.
Kenny van den Berkmortel presenteert de Frites Avant Garde
De jongste creatie van Kenny van den Berkmortel heet Frites Avant Garde, met Aziatische invloeden en een loempia in de hoofdrol. Ter promotie maakte hij een swingende video met de zeven dansers van Avant Garde Collective.
Verpakking als imagebuilder
Verpakking, disposables en servetten zijn meer dan praktisch. Met de kleur, de vorm, het materiaal, tekst en beeld vertellen ondernemers het verhaal van hun bedrijf.
Lessen Cafetaria Top 100: 'Persoonlijke aandacht staat op nummer één'
De vakjury van de Cafetaria Top 100 toerde afgelopen zomer het hele land door. Vier vakjuryleden blikken terug op hun rondreis in de fastfoodbranche.
Het Strandhuys wint Publieksprijs Cafetaria Top 100 2017 na onvoorstelbare eindsprint
Het Strandhuys in Bergen op Zoom heeft op onwaarschijnlijke wijze de Publieksprijs van de Cafetaria Top 100 2017 binnengesleept.
Jerry Weber Junior is de Ster van het Jaar in Cafetaria Top 100 2017
De 19-jarige Jerry Weber junior is tijdens de award show van de Cafetaria Top 100 2017 in Hilversum uitgeroepen tot Ster van het Jaar.
Winnaar Publieksprijs Cafetaria Top 100 2017: 'Dit is voor het hele team'
Voor Het Strandhuys uit Bergen op Zoom ging tijdens de uitreiking van de Cafetaria Top 100 2017 met de Publieksprijs aan de haal.
Zo klaart een cafetaria een cateringklus voor 75.000 bezoekers
Als cafetaria evenementen en feesten cateren, kan lucratief zijn. Snackkoerier mocht een dagje meekijken tijdens een grote klus van Kwalitaria Horst.
Nieuw gilde wil ambachtelijke frietbakkers verbinden
Ambachtelijke frietbakkers met elkaar verbinden en het imago van ambachtelijke friet beschermen; dat is het doel van het pas opgerichte Frietbakkersgilde.
