Schoonderwoerd Vlees
Toekomst nog onduidelijk voor failliet restaurant Chez Antoinette
De rechtbank in Almelo heeft op 20 februari restaurant Chez Antoinette in Deventer failliet verklaard. Het restaurant aan de Roggestraat opende een halve eeuw geleden de deuren. Destijds als een café, later als een bodega. Samen met de curator wordt gekeken of er nog een toekomst is voor het restaurant.
Mart Oude Luttikhuis wint kookwedstrijd Jeunes Chefs Rôtisseurs
De kookwedstrijd Jeunes Chefs Rôtisseurs Competition 2020 van Chaîne des Rôtisseurs is gewonnen door Mart Oude Luttikhuis. De pas 20-jarige chef van sterrestaurant De Bloemenbeek in De Lutte plaatst zich hiermee voor de internationale wedstrijd in Parijs later dit jaar.
Keuken van nieuw restaurant Florian van Dillen met hijskraan naar binnen gevlogen
De voordeur is te klein, daarom werden maandag 17 februari de keuken voor het nieuwe restaurant van Florian van Dillen, gelegen in het centrum van Rotterdam, met een hijskraan over het pand gevlogen. Via openslaande tuindeuren in de binnentuin kon de kachel van QBTEC op zijn plek worden gezet.
Binnenkijken bij Javaanse Meisjes by Ron Blaauw
Ron Blaauw toverde 'Nola Social' aan het Waagplein in Alkmaar om in 'Javaanse Meisjes'. Het restaurant opende op 8 februari officieel haar deuren. HIP Studio is verantwoordelijk voor het interieur, waarbij de inrichting volledig werd aangepast naar Indonesische sferen.
Nieuw concept voor Freek, Johanneke en Guillaume
De drie ondernemers achter The Breda Group; Freek van Noortwijk, Johanneke van Iwaarden en Guillaume de Beer, starten een nieuw concept. In mei 2020 openen ze The Noodle Shop in de Foodhallen Amsterdam. 'Dit is de eerste locatie, maar we hopen niet de laatste', zegt Van Iwaarden.
Team Bocuse NL ingeloot voor de Europese finale in Tallinn
De organisatie van de wereldwijde kookwedstrijd Bocuse d'Or heeft vandaag bekendgemaakt dat team Bocuse d'Or Nederland is toegelaten tot het deelnemersveld van de Europese finale.
40 bars delen kennis tijdens Amsterdam Cocktail Week 2020
De vierde editie van de Amsterdam Cocktail Week vindt plaats van 16 tot en met 22 maart. Gedurende deze week zullen in 40 toonaangevende bars van de hoofdstad bijzondere evenementen plaatsvinden.
Petitie gestart voor restaurant op NDSM-werf: 'Pllek moet blijven'
Het is onzeker hoe lang restaurant Pllek nog kan blijven op de NDSM-werf. Het restaurant heeft een tijdelijke vergunning die in 2022 af zou lopen in het kader van nieuwbouwplannen. Dit nieuwbouwproject is echter uitgesteld tot 2028. 'Desondanks houdt de gemeente vast aan het contract van Pllek.
Strandhuisjes Julianadorp vanaf 2021 in portfolio Roompot
Na de recente aankondiging dat 74 Beach Villa's van Hoek van Holland op 1 januari 2021 richting Roompot verhuizen, komen ook 90 strandhuizen in Julianadorp die dag het aanbod versterken van deze aanbieder van vakantiehuizen.
Rijks werkt als eerste restaurant met Nederlandse truffel
Chef-kok Joris Bijdendijk van sterrestaurant Rijks gaat werken met de eerste lokaal geproduceerde truffels van Nederland.
