Fresh Recruitment

Twan Hakvoort en Renée Hellendoorn van Hotel Restaurant Grandcafe 't Voorhuys in Emmeloord zijn trots op hun nieuwe hotelkamers en de uitbreiding van 't Huyscafé. Bekijk hier de foto's van het interieur.

Het aantal fastfoodrestaurants in Nederland zit in de lift. Volgens onderzoek van horeca-adviesbureau Van Spronsen & Partners zijn grote ketens als McDonald's, KFC en Burger King daarbij heer en meester. Alleen in Drenthe en Zeeland is het fastfoodrestaurant minder sterk vertegenwoordigd.

Met het hijsen van de vlag werd vrijdag 24 januari het hoogste punt bereikt van de uitbreiding van het Courtyard by Marriott Amsterdam Airport hotel. De uitbreiding van het hotel met 112 hotelkamers, 2 meeting rooms en een auditorium is naar verwachting in juni 2019 gereed.

Sebas ten Tije is de nieuwe general manager Derlon Hotel Maastricht. Ten Tije heeft ruime ervaring in het topsegment van de hotellerie in binnen- en buitenland.

Ron Gastrobar Indonesia Downtown, het restaurant van chef-kok Ron Blaauw, heeft op 23 januari 2019 officieel de deuren geopend aan het Rokin in Amsterdam. Het restaurant is gevestigd op de vijfde verdieping van het pand waarin ook warenhuis Hudson's Bay zit.

Bij Cuisson in Arnhem wordt ieder bord dat de keuken verlaat door de koks zelf geserveerd. 'Die passie overbrengen bij de gast aan tafel, vind ik heel belangrijk', aldus de enthousiaste eigenaar en chef-kok Bram Roelofs (31).

Ron Gastrobar Indonesia Downtown, het restaurant van chef-kok Ron Blaauw, heeft op 23 januari 2019 officieel de deuren geopend aan het Rokin in Amsterdam. Het restaurant is gevestigd op de vijfde verdieping van het pand waarin ook warenhuis Hudson's Bay zit.

'Het mocht blinken en ze waren gecharmeerd van de kleur groen', vertelt horecadesigner Rein Rambaldo van De Horeca Fabriek over het interieur van Goud, het nieuwe restaurant van Herman den Blijker en Nick De Kousemaekers.

The Seafood Bar op de Van Baerlestraat in Amsterdam is vernieuwd. Na zes jaar vond de familie De Visscher het tijd voor een nieuwe, frisse look.

Dirk Anbeek volgt Thomas Heerkens op als algemeen directeur en directievoorzitter van Landal GreenParks. Anbeek is momenteel nog in functie als bestuursvoorzitter van vastgoedonderneming Wereldhave en begint op 1 maart in zijn nieuwe functie.