Fresh Recruitment
DNB bezorgd over dalende gebruik contant geld
De Nederlandsche Bank (DNB) maakt zich zorgen over het snel dalende gebruik van contant geld. Dat zegt Coen Voormeulen, directeur Cash van de centrale bank, maandag in het AD. Minder dan vier op de tien betalingen verlopen nog contant, zo blijkt uit cijfers van de bank en Betaalvereniging Nederland.
Horeca design Eindhoven: pareltjes van de Lichtstad op een rij
'Eindhoven designstad' maakt ook in de horeca haar naam waar. Misset Horeca ging samen met Citymarketingorganisatie Eindhoven365 langs een aantal pareltjes in de Lichtstad. Horecadesign volgens 040 op een rij.
Nieuwe eigenaren voor café Le Carrefour Preuf & Proost
Le Carrefour Preuf & Proost in het Limburgse Sint Odiliënberg wordt na 35 jaar overgenomen door Lars en Laura Engels.
Tom Vinke van De Kromme Watergang opent Franse bistro
Achter tweesterrenrestaurant De Kromme Watergang opent Tom Vinke, zoon van sterrenchef Edwin Vinke, tijdelijk een restaurant: Tom's Hidden Bistro. Het restaurant is alleen in de wintermaanden open. Op de kaart staan Franse gerechten voor een zachte prijs.
Bridges* winnaar van Gramona Amuse wedstrijd 2018
De winnaar van de 2018 Gramona Amuse Wedstrijd is Bridges Dining (Sofitel Legend The Grand), Amsterdam, met de amuse Kappa Maki 2.0.
Nhow hotels breidt de komende drie jaar uit met zeven hotels
De hotelketen NH Hotel Group voegt de bestaande hotels NH Brussels Bloom (Brussel) in 2019 en NH Collection Vittorio Veneto (Rome) in 2020 aan het merk nhow toe. Met in totaal zeven nieuw te openen nhow hotels in de aankomende drie jaar, zal het merk elf hotels in Europa en Zuid-Amerika omvatten.
Heineken brengt meer bier aan de man in zomermaanden
Bierbrouwer Heineken heeft in de warme zomermaanden meer bier aan de man gebracht dan een jaar eerder. In alle regio's waar de brouwer actief is, was sprake van groei. Vooral bier van het eigen Heineken-merk vond gretig aftrek, aldus 's werelds op een na grootste brouwer in een verklaring.
Horecainterieur The Silo Hotel in Kaapstad: Luxe in een oude graanopslag
Vijfsterrenhotel The Silo in Kaapstad opende in 2017 de deuren. The Silo Hotel telt 28 kamers, waaronder een spectaculair penthouse van 211 vierkante meter. Voor een overnachting in die luxe betaal je in het hoogseizoen wel zo'n 7000 euro per nacht. Misset Horeca mocht er een kijkje nemen.
Raoul Meuwese nieuwe executive chef Bridges Amsterdam *
Raoul Meuwese zal per 1 december 2019 de scepter zwaaien als executive chef van Bridges. Hij neemt deze positie over van Andrès Delpeut, die sinds 2016 aan het roer stond van het sterrestaurant van Sofitel Legend The Grand Amsterdam.
Horecainterieur: restaurant Kluis in oud bankgebouw Amsterdam
In het oude bankgebouw aan de Haarlemmerstraat in Amsterdam maakten in de jaren '20 mannen met bolhoedjes de dienst uit. De bolhoedjes zijn uit het straatbeeld verdwenen. Het jaren '20 Amsterdamsche Bank gebouw is gebleven, maar verbergt nu restaurant en bar Kluis - voormalig Dulac en Roebling's - aan de rand van de Jordaan. Achter de grote deuren schuilt een royaal restaurant, bar en oude kluis.
