Fresh Recruitment
Steeds meer pinbetalingen in horeca
Betalingen in de horeca worden steeds vaker met de pinpas gedaan, blijkt uit cijfers van Koninklijke Horeca Nederland.
Eigen cocktailbar voor Tess Posthumus en Timo Janse in rijksmonument Odeon
De Nederlands bartenders Tess Posthumus en Timo Janse hebben een locatie gevonden voor hun eigen cocktailbar: Flying Dutchmen Cocktails.
Opnieuw ruimere openingstijden voor horeca tijdens ADE
Horeca die meedoen met het Amsterdam Dance Event (ADE) mogen ook dit jaar weer langer hun deuren openhouden. De deelnemende locaties kunnen tijdens het evenement tot acht uur 's ochtends doorgaan, liet de gemeente maandag weten. ADE, 's werelds grootste club- en conferentiefestival voor elektronische muziek, begint woensdag en duurt tot en met zondag. De organisatie verwacht 375.000 bezoekers.
Restaurant 212 is naam van zaak Richard van Oostenbrugge en Thomas Groot
Restaurant 212. Zo gaat het nieuwe restaurant van Thomas Groot en Richard van Oostenbrugge heten.
FNV: 'Horeca cao-overleg verloopt zeer moeizaam'
FNV Horeca, CNV Vakmensen en KHN zaten donderdag 12 oktober weer om tafel voor een nieuwe cao horeca. 'Het overleg verliep zeer moeizaam', aldus FNV Horeca.
KHN ook de komende 25 jaar 'Koninklijk'
KHN mag de komende 25 jaar het predicaat 'Koninklijk' blijven dragen.
Millenials kiezen vaker voor milieuvriendelijke hotels: groene hotels ter inspiratie
Mileiuvriendelijk is de nieuwe trend in overnachten onder millenials. Dat blijkt uit onderzoek van Hotels.com.
Sebastiaan Veenhuizen wint 'Het Glazen Kalf' op Folie Culinaire
De kookwedstrijd Het Glazen Kalf is dit jaar gewonnen door Sebastiaan Veenhuizen, chef-kok van het nieuwe Holland Casino in Amsterdam-West.
Richard van Oostenbrugge en Thomas Groot vragen aanbetaling voor reserveringen
Richard van Oostenbrugge** en Thomas Groot gaan vooraf tickets verkopen voor hun nieuwe restaurant dat begin januari de deuren opent in Amsterdam.
Gilbert von Berg neemt stokje over van Hans Snijders bij Restaurant Château Neercanne*
Chef de cuisine Hans Snijders wordt per 1 november executive chef en Gilbert von Berg wordt chef de cuisine van Restaurant Château Neercanne*.
