Wieteke Posthumus

Door een brand vrijdagavond 28 juli in het centrum van Amsterdam is The Seafood Bar aan het Spui zwaar gehavend geraakt. Ook twee woningen om de hoek, aan de Voetboogstraat, liepen dusdanige schade op dat ze onbewoonbaar zijn verklaard, zo liet de brandweer weten.

Brouwer Heineken heeft de bierverkopen in het eerste halfjaar fors weten op te voeren, geholpen door investeringen en meer verkopen van zijn premium-merken.

Het Egmondse restaurant Van Speijk, winnaar Terras Top 100 2015, heeft een relikwie van de gelijknamige Nederlandse zeeheld weten te bemachtigen.

Het voormalig COC gebouw 'Ons Huis' in de Rozenstraat in Amsterdam is aan de Vondel Hotels collectie toegevoegd. Hier wordt gebouwd aan 'Hotel Mercier'.

Eetcafé Cloos in Den Haag vierde donderdag 27 juli het nieuwe mosselseizoen met 'de grootste mosselpan ter wereld'.

De Broeierd Enschede is niet alleen de oudste herberg van Twente, het is ook één van de meest duurzame. Het hotel is bekroond met de Gouden Green Key.

Erik Kuiper heeft dinsdag 25 juli de Europese finale van de Gelato World Tour op zijn naam geschreven. Hij is daarmee de beste ijsmaker van Europa.

Het Landelijk Bestuur van KHN geeft toestemming om met FNV Horeca en CNV Vakmensen te gaan onderhandelen voor een nieuwe horeca-cao.

Restaurant Johannes heeft een nieuwe chef-kok. Sinds begin deze maand geeft Martijn Hendrikse leiding aan de keuken van Restaurant Johannes in Amsterdam.

Een nieuwe vestiging van horecaketen De Beren wordt in augustus in Gouda geopend.