Wieteke Posthumus

Het afgelopen jaar stond voor Maurice (45) en Nacho (52) in het teken van de transformatie van discotheek Cuba Libre naar restaurant Brasa in Amersfoort.

Waar moet de Nederlandse hotelier in de toekomst rekening mee houden? Hotelketen Golden Tulip onderzocht de hotelwensen onder verschillende generaties.

Terwijl Movember en goede doelenacties mannen aansporen om hun baarden en snorren te laten staan, is speciaalbier webshop Hopt.nl juist een actie gestart om mannen hun baarden en snorren te laten afscheren. Al dat haar zorgt er namelijk voor dat er in Nederland tienduizenden liters bier per jaar worden verspild, melden de initiatiefnemers.

Het Rotterdamse restaurant Parkheuvel dat is bekroond met twee Michelinsterren krijgt een eigen pop-up restaurant op het North Sea Jazz festival.

Het Vlissingse hotel City2Beach blijft een aantal weken gesloten nadat het maandag door brand was getroffen. Gasten zijn elders ondergebracht.

De onderneemsters Rianne Sleeuw en Annelie van den Bos, die in het verleden met hun restaurant De Pastinaeck het televisieprogramma Mijn Tent is Top wonnen, hebben eind april hun vierde zaak geopend in Amersfoort. Een Aziatisch restaurant genaamd Mi-Yao.

De jury van S.Pellegrino Young Chef bestaat uit: Ron Blaauw, Jaimie van Heije, René Matthieu, Peter Goossens en David Martin.

Nick Bril van The Jane** serveert gerechten op naaktmodel. Doel: op artistieke wijze aandacht vragen voor de problematiek rond plastic afval.

Na de schaatsbaan vorig jaar en de curlingbaan afgelopen winter, komt Floor17 dit voorjaar met een nieuwe bijzondere attractie op het dakterras.

Het Amsterdamse café Lellebel maakt kans op de Jos Brink Oeuvreprijs, de onderscheiding voor mensen die zich inzetten voor een betere positie van onder andere homo's en transgenders. Ook voorzitter van het Nederlandse Netwerk voor Intersekse Miriam van der Have, en politieagente en -woordvoerster Ellie Lust zijn genomineerd.