Wieteke Posthumus

Misset Horeca vroeg Wouter Verkerk naar de terrastips voor de horeca voor aankomend seizoen. Tips voor de organisatie, investeringen, personeel en de menukaart.

De Meininger hotel groep heeft een derde uitbreidingsfase van het Amsterdam City West Hotel aangekondigd. Tegen de lente van 2018 zal het hotel de huidige 1177 bedden uitbreiden naar 1585 bedden. Het hotel wordt hiermee de grootste van alle Meininger hotels.

Na recente uitbreidingen naar Delft en Leiden trekken de fietsende bezorgers van Deliveroo door naar Breda. Daarmee is Breda de tiende stad waar Deliveroo actief is.

Heerkens Groente en Fruit en Strijbosch Grootkeukentechniek organiseert op 20 en 21 februari een Masterclass voor chefs en restaurateurs. De genodigde chefs worden uitgedaagd en geïnspireerd om meer te doen met groenten op de menukaart.

Café Zeezicht in Antwerpen verkoopt geen Amerikaanse producten meer uit protest tegen de protectionistische koers van de nieuwe Amerikaanse president Donald Trump. Het Laatste Nieuws (HLN) berichtte donderdag dat ook de in België gebottelde of gebakken Amerikaanse producten Coca-Cola en chips van Lay's onder de boycot van het café vallen.

Een nachtje slapen in een hotel in Nederland wordt in rap tempo duurder. Vorig jaar ging de prijs van een overnachting al zo'n 8 procent omhoog en het economisch bureau van ABN AMRO voorziet dat de prijzen dit jaar verder oplopen.

Het pand waarin voorheen driesterrenrestaurant De Librije zat gevestigd, krijgt een nieuwe bestemming: naast een kledingwinkel op de begane grond, komt er een brasserie in het souterrain en een ruimte voor feesten en partijen op de eerste verdieping.

De laatste hindernis voor het afschaffen van de roamingtarieven in de EU vanaf 15 juni is genomen. Zoals beloofd worden de kosten voor sms'en, bellen en mobiel internetten in andere EU-landen gelijk aan die in eigen land.

De eigenaren van een restaurant in Amsterdam Oost zijn dinsdag 31 januari op weg naar huis met geweld beroofd van hun dagopbrengst. Vermoedelijk hebben de twee daders de slachtoffers gevolgd vanaf het restaurant.

Den Bosch gaat als eerste gemeente in Nederland bijeenkomsten van motorclubs zoals No Surrender of Satudarah in de lokale horeca verbieden. De gemeenteraad heeft daarmee dinsdagavond ingestemd.