Wieteke Posthumus

Het Golden Green Key certificaat is afgelopen dinsdag 26 juli 2016 uitgereikt aan Worldhotel Wings in Rotterdam. Dit betreft de hoogste erkenning van Green Key, het internationale keurmerk dat staat voor duurzame bedrijfsvoering in de hospitality sector.

Wat een hausse aan boze reacties na het nieuws van Iens dat hun rating criteria veranderen. Iens zet restaurants met een SeatMe-account blijkbaar boven de restaurants die dat reserveringssyteem niet gebruiken.

De Waddeneilanden zijn vooral voor Nederlanders een populaire vakantiebestemming. Vorig jaar wisten 1,3 miljoen toeristen de weg te vinden naar de eilanden. 80 procent van hen kwam uit eigen land, 15 procent uit Duitsland en 2 procent uit België.

Elf illegale hotelboten heeft Amsterdam in juli opgespoord. De eigenaren moeten met de verhuur stoppen anders riskeren ze een boete van 50.000 euro. De gemeente heeft de afgelopen tijd 52 boten bezocht.

Pannenkoekenhuis De Boskabouter opent op 5 augustus aan de Elspeterweg 18 de deuren in Nunspeet.

Jorrit Kiewik is per 1 augustus 2016 de nieuwe directeur van Youth Food Movement Nederland (YFM). Kiewik volgt daarmee Joszi Smeets op, die de afgelopen twee jaar YFM aanvoerde.

Hogere bierverkopen in bijna alle delen van de wereld hebben de winst van Heineken afgelopen maanden gestuwd en de brouwer verwacht die lijn de komende maanden door te kunnen trekken. Het concern zag de verkopen afgelopen halfjaar vooral in opkomende markten als Vietnam en Mexico sterk groeien, maar ook in Europa liepen de zaken goed.

Een Amsterdams echtpaar met een restaurant is vrijdag in hoger beroep veroordeeld wegens uitbuiting van een Chinese kok. De vrouw werd ook bestraft voor het stelen van de kok zijn geld.

Badhotel Domburg in de Zeeuwse badplaats staat dit hele jaar in het teken van de viering van het 150-jarig bestaan van het hotel. Een film en een boek werden ter ere van het jubileum uitgebracht. De hotelgeschiedenis kent pieken en dalen. De afgelopen tien jaar mag worden omschreven als een periode met veel voorspoed: een stijgende bezetting en een verdubbeling van de omzet.

The Albus, een 4-sterren design hotel, aan de Vijzelstraat in Amsterdam, heeft het officiële schild in ontvangst mogen nemen met de titel 4-Sterren Superior Hotel, als onderdeel van de nieuwe Europese hotelclassificatie. Om in aanmerking te komen voor een 4-sterren Superior status, werd het hotel door Hotelsterren beoordeeld op 270 normen.