Wieteke Posthumus

Plan is dat er in Venlo een campus komt, waar bedrijven en scholen samen de gehele Nederlandse productie van eetbare insecten verzorgt.

'We gaan jou en je familie afmaken', zo schreef een Italiaans restaurant uit Groningen als reactie op een slechte recensie van Eithel Conquet op de website iens.nl.

Er wordt bijna 10 miljoen euro vrijgemaakt om achthonderd mensen in de grensstreek met België of Duitsland aan het werk te helpen. Minister Lodewijk Asscher (Sociale Zaken en Werkgelegenheid) draagt 4,9 miljoen bij, meldde zijn ministerie zondag.

Francine Lodrioor, eigenaresse van N.V. Frank Vandecasteele, stelt dat de Sandton groep de media verkeerd heeft geïnformeerd wat betreft het faillissement van Hotel Broel in Kortrijk.

Duurzaamheid speelt een steeds grotere rol in de horeca. Zes simpele tips van ondernemers om (nog) groener te worden.

Hajé Restaurants en Hotels gaat het restaurant in het Natuurpark Lelystad exploiteren. Eigenaar Stichting Flevolandschap en Hajé hebben een samenwerkingsovereenkomst gesloten.

Retailers en horecaondernemers in het midden- en kleinbedrijf zien de komende maanden met vertrouwen tegemoet. Ze gaan voor 2016 uit van een toename van de omzet en de winst. In de Horeca vertaalt dit zich al in een grotere investeringsbereidheid.

Van der Valk hotel Uden-Veghel is woensdag door reserveringssite Hotels.com verkozen tot 'Beste Hotel van Nederland'. De prijs werd gebaseerd op 'honderden' gastbeoordelingen.

Romantik Hotels & Restaurants AG wil in de komende jaren in Europa verder uitbreiden. Plannen zijn ontwikkeld om binnen vier jaar te groeien van nu 200 naar 300 aangesloten bedrijven.

Koninklijke Horeca Nederland zegt blij te zijn met de uitkomst van de stemming in de Tweede Kamer over toegankelijkheid. Omdat bij het toegankelijker maken van de maatschappij ook rekening gehouden wordt met de praktische en financiële (on)mogelijkheden van een ondernemer.