Wieteke Posthumus

Vanaf 2 november zijn de deuren van Café Le Journal aan het Stationsplein in Roermond weer open. Kort voor de zomer ging de bekende uitgaansgelegenheid failliet.

Amersfoort krijgt een eigen indoor foodmarket. Amicitia Food Village, een soortgelijk concept als de Foodhallen in Amsterdam, opent in december de deuren. Op het menu staan veelal biologische gerechten van over de hele wereld.

Celester Roskam (27) uit Amsterdam opende recent haar Green House Kitchen aan de Haarlemmerstraat in Amsterdam. 'Een restaurant waar gasten verantwoord kunnen eten, drinken én roken', zegt Roskam. Eigen wiet mag ook door de gasten worden meegebracht en middels een vaporizer worden geïnhaleerd.

Restaurant Kaat Mossel heeft cabaretier Richard Groenendijk bekroond tot winnaar van de Gouden Mossel.

Koffiebranderij Headfirst Coffee Roasters in Amsterdam heeft de deuren op slot gedaan, vanwege een dreigende dwangsom door de gemeente. De gemeente bestempeld de zaak als een horecagelegenheid. Volgens de eigenaar van de zaak mogen klanten alleen de koffie proeven voordat ze koffiebonen aanschaffen.

sommelier van het jaar hanting saskia schurink gaultmillau

Xavier Giessen van Bolenius is Gastheer van het Jaar GaultMillau 2016. De jury roemt hem om zijn altijd vrolijke lach. 'Hij is aardig zonder show.'

Restaurant Ratatouille * in Haarlem heeft maandag 2 november van GaultMillau de award voor Prijs-Plezier restaurant gekregen. 'Hier is sprake van acceptabele prijzen en een hoog niveau', aldus de jury.

De Award voor Talentvol Sommelier 2016 gaat naar Erica Verweijen van restaurant Aan de Poel in Amstelveen. De jury is zeer onder de indruk van Verweijen.

Monica Tsang van restaurant O&O in Sint Willebrord is uitgeroepen tot Talentvol Gastvrouw van het Jaar de GaultMillau gids 2016.