Naast de standaard rund- en kalfsbitterbal zijn er ook vullingen van pekingeend, reypenaer, scharrelkip, chorizo, kreeft of zelfs een bitterbal met een vulling van hert of wild zwijn te proeven in de bar. Ook voor de veganistische eter is er keus te over met bitterballen gevuld met rode biet of variaties met zwarte truffel.
Naast bitterballen kunnen ook (broodjes) kroket, frietjes, (lokale) bieren, gin-tonics en heerlijke wijnen geserveerd worden. Bar Bitterbal is gevestigd op de Utrechtsestraat 18 en is elke dag geopend vanaf 9 uur.