Misset Horeca
  • Start gratis proefperiode
  • Inloggen
  • Actueel
  • Ondernemen
    • Nieuwe medewerker
    • Medewerker in dienst
    • Medewerker uit dienst
    • Horecabedrijf starten
    • Financieel gezond
    • Wetten & Regels
  • Eten & drinken
    • Menukaart
    • Recepten
    • Drankenkaart
    • Koffie & Thee
    • Seizoenen en feestdagen
  • Bediening
    • Gastbenadering
    • Digitalisering
    • Hygiëne
  • Terras
  • Interieur
    • Keuken inrichten
    • Conceptontwikkeling
    • Inrichting
  • Inspiratie
  • Michelin

gisteren

  • Shutterstock
    KHNgisteren

    KHN rekent nog altijd op terugdraaien btw-verhoging

    De Koninklijke Horeca Nederland (KHN) vertrouwt er nog steeds op dat de Tweede Kamer een stokje steekt voor de btw-verhoging op logies.

9 september 2025

  • Hotel9 sep. 25

    Hotelprijzen dalen door toeristenbelasting en btw-verhoging

    De gemiddelde kamerprijzen van de Nederlandse hotels zijn in 2024 gedaald, ondanks hogere bezettingsgraden. Een belangrijke oorzaak voor de prijsdalingen is de sterk gestegen toeristenbelasting in veel steden.

4 september 2025

  • Mies in Rotterdam
    Openingen4 sep. 25

    Morgan & Mees opent restaurant Mies: 'Het is geen standaard horecazaak'

    Boutiquehotel Morgan & Mees in Rotterdam opent op 15 oktober hun nieuwe restaurant en barconcept Mies: een levendige plek waar goed eten, kunst en community samenkomen. Waar voorheen het restaurant van Morgan & Mees onder andere onderdeel was van het hotel, krijgt het nu een eigen identiteit als zelfstandig concept.

  • Interieur en Inrichting4 sep. 25

    Top 11 van ergernissen in hotels: 'Grootste irritatie: poepen in het zicht'

    Glazen badkamers zijn de grootste ergernis van Nederlandse hotelgasten. Ruim zeven op de tien reizigers (71,2%) stoort zich het meest aan een badkamer zonder privacy tijdens een hotelovernachting. Dat blijkt uit onderzoek van platform WaarOvernachtenIn.nl onder 2.744 Nederlandse reizigers.

2 september 2025

  • Shutterstock
    Hotel2 sep. 25

    KHN luidt noodklok hotellerie met magazine 'slapeloze nachten'

    Koninklijke Horeca Nederland (KHN) komt samen met ondernemers in actie tegen de btw-verhoging op logies.

  • Foto-credits: Guy Houben
    Duurzaamheid2 sep. 25

    Oostwegel Collection gecertificeerd als B Corp

    Oostwegel Collection is officieel gecertificeerd als B Corp en sluit zich daarmee aan bij een wereldwijde beweging van bedrijven die ondernemen opnieuw definiëren door niet alleen financiën maar ook mens en planeet centraal te stellen.

29 augustus 2025

  • Booking.com29 aug. 25

    Bijna 1100 Nederlandse hotels doen mee met claim tegen Booking

    Bijna 1100 Nederlandse hotels hebben zich aangesloten bij een massaclaim tegen Booking.com.

28 augustus 2025

  • Waldorf Astoria28 aug. 25

    Jeroen Werdmölder nieuwe general manager Waldorf Astoria Amsterdam

    Hilton kondigt de benoeming aan van Jeroen Werdmölder als general manager van Waldorf Astoria Amsterdam.

  • Herinrichting en Renovatie28 aug. 25

    Binnenkijken bij het gerenoveerde Hotel Des Indes

    Na een renovatie van zes maanden is het iconische Hotel Des Indes in Den Haag terug van weggeweest.

20 augustus 2025

  • Hygiëne20 aug. 25

    10 Tips om muggen te weren

    De mug is momenteel een grote bron van ergernis. Misset Horeca geeft tips om de mug zoveel mogelijk bij je gasten vandaan te houden.

19 augustus 2025

  • Hotel19 aug. 25

    Nieuwe 'kasteelheer' voor Kasteel Montfoort

    Per 1 september 2025 heeft Kasteel Montfoort een nieuwe eigenaar: Robin van der Straten (31) neemt de sleutel over van Geke Ekelschot.

  • Jos Bosma
    Hotel19 aug. 25

    Landgoed Ekenstein overgenomen door Bosma Horeca Groep

    Bosma Horeca Groep heeft per 14 augustus Landgoed Ekenstein overgenomen van de familie Pels.

18 augustus 2025

  • Digitalisering18 aug. 25

    Amerikaans onderzoek: 'Bijna alle hoteliers investeren in contactloze technologie'

    Datagedreven analyses helpen gastervaringen in 2025 vorm te geven. 96% van de (Amerikaanse) hoteliers investeert dit jaar in contactloze technologie. Technologie maakt gepersonaliseerde, mensgerichte ervaringen mogelijk.

15 augustus 2025

  • Chef-kok15 aug. 25

    Bas Diepenbroek nieuwe chef Restaurant Judith

    Bas Diepenbroek is de nieuwe chef van Restaurant Judith, het fine dining restaurant van Kasteel Engelenburg.

11 augustus 2025

  • Het team van De Troubadour in Hardenberg, winnaar Terras Top 100 2025
    Restaurant11 aug. 25

    Dit zijn tien van de best gelezen verhalen op Misset Horeca in 2025

    We zijn inmiddels ruim over de helft in 2025, een jaar waarin tot nu toe genoeg gebeurde. Dit zijn tien van de bestgelezen verhalen op Misset Horeca.

Het beste van Misset Horeca in je mail

Volg het laatste horecanieuws en krijg praktische handvatten, antwoorden op ondernemersvragen en inspiratie van collega-ondernemers.

  1. Vacatures

  2. Jobtimiser

    Zelfstandig werkend Kok

    Jobtimiser logo
  3. LEVANTOgroep

    Zelfstandig werkend Kok

    LEVANTOgroep logo
Bekijk vacatures
  • Abonneren
  • Nieuwsbrief
  • Over Misset Horeca
  • Digitaal magazine
  • Klantenservice
  • Vacatures
  • Contact
  • Adverteren

Actueel

Ondernemen

  • Nieuwe medewerker
  • Medewerker in dienst
  • Medewerker uit dienst
  • Horecabedrijf starten
  • Financieel gezond
  • Wetten & regels

Eten & drinken

  • Menukaart
  • Recepten
  • Drankenkaart
  • Koffie & Thee
  • Seizoenen en feestdagen

Bediening

  • Gastbenadering
  • Digitalisering
  • Hygiëne

Terras

Interieur

  • Keuken inrichten
  • Conceptontwikkeling
  • Inrichting

Terras Top 100

  • Michelin
  • Gault&Millau
  • Lekker

Inspiratie

  • Restaurant
  • Café
  • Hotel

Misset Horeca is onderdeel van VMN media. Lees in ons manifest waar VMN media voor staat. Op gebruik van deze site zijn de volgende regelingen van toepassing: Algemene Voorwaarden en Privacy en Cookie beleid | Privacy instellingen