Alles over Le Restaurant

Receptvideo Le Restaurant*: Gerookte zeetong met kalfstong, zeemelde en lavendel

Receptvideo Le Restaurant*: Gerookte zeetong met kalfstong, zeemelde en lavendel

Jan de Wit, chef-kok en patron van Le Restaurant* in Amsterdam, denkt nog lang niet aan stoppen. Hij heeft de laatste jaren wel zelf zijn rol in het...

Jan de Wit van Le Restaurant kookt Michelinster terug na verhuizing: 'Hadden we nu écht nog niet verwacht'

Jan de Wit van Le Restaurant kookt Michelinster terug na verhuizing: 'Hadden we nu écht...

'Razend blij', is Jan de Wit over het feit dat hij na de verhuizing van Le Restaurant met zijn team de Michelinster terugkookte. De chef-kok ging 15...

Jan de Wit naar nieuwe locatie met Le Restaurant

Jan de Wit naar nieuwe locatie met Le Restaurant

Jan de Wit (62) gaat vanaf 15 februari open met Le Restaurant aan de Frans Halsstraat 26 in Amsterdam. 'Eind 2016 kwam de mogelijkheid voorbij. Wij...

Le Restaurant gaat door

Le Restaurant gaat door

Het plan om te stoppen was er helemaal niet', vertelt Jan de Wit. 'Maar de eigenaar van het pand wilde het huurcontract maar met maximaal één jaar...

Jan de Wit stopt met Le Restaurant

Jan de Wit stopt met Le Restaurant

Jan de Wit stopt met zijn sterzaak Le Restaurant in Amsterdam. Hij kan geen goed huurcontract krijgen, motiveert hij zijn beslissing tegenover Misset...

AMSTERDAM - Graham's Kitchen van de Liverpoolse Chef Graham Mee. FOTO: DIEDERIK VAN DER LAAN

Hotspot Graham's Kitchen met een Engelse touch

Na 6 jaar Le Restaurant* was het voor Graham Mee tijd voor een eigen restaurant met betaalbare smaakvolle gastronomie en een klein Engels accent.

Graham Mee opent Graham's Kitchen

Graham Mee opent Graham's Kitchen

Graham Mee, voorheen vennoot en keukenchef bij Le Restaurant, opent per 1 maart Graham's Kitchen in de Amsterdamse Pijp.

Iens Toppers 2015 'sterzaken en eetcafés

Iens Toppers 2015 'sterzaken en eetcafés

Beoordelingssite Iens heeft een lijst gemaakt met de 1000 beste restaurants van Nederland. Voor de zesde keer is op basis van gastreviews deze...

GaultMillau 2015: 43 nieuwe namen, 50 eruit

GaultMillau 2015: 43 nieuwe namen, 50 eruit

De GaultMillau gids voor 2015 die maandag 3 november in Amsterdam werd gepresenteerd, telt 43 nieuwe vermeldingen. Ongeveer 50 restaurants zijn niet...

Paul Fagel en Joop Braakhekke kandidaten Fijnste Franse Restaurant

Paul Fagel en Joop Braakhekke kandidaten Fijnste Franse Restaurant

Het magazine Leven in Frankrijk heeft de tien genomineerde restaurants bekend gemaakt die kans maken op de titel Fijnste Franse Restaurant van...