Joris Peters zoekt opvolger voor restaurant Aan de Zweth*
Chef-eigenaar Joris Peters zoekt een opvolger voor de exploitatie van zijn restaurant Aan de Zweth in Schipluiden. Het tussen Rotterdam en Delft...
Aan de Zweth wint finale Grand Concours Bollinger
Op de Wine Professional Jubileum special op 8 maart in Sofitel Legend The Grand Amsterdam, is de finale van het Grand Concours Bollinger gewonnen...
GaultMillau 2018: Wijn/spijs specialist van het Jaar Arnold Zwartkruis van Aan de Zweth
Arnold Zwartkruis werkzaam bij sterrestaurant Aan de Zweth in Schipluiden van Joris en Anjeta Peters is door GaultMillau op maandag 6 november in de...
Twee nieuwe leden Alliance Gastronomique
De restaurants Aan de Zweth in Schipluiden en Sense in Den Bosch hebben zich aangesloten bij restaurantvereniging Alliance Gastronomique. Zij...
Michelin 2016: Aan de Zweth compleet overdonderd door ster
Het feit dat Michelin een ster toekent aan Aan de Zweth in Schipluiden, zorgt voor ongeloof bij chef-kok Joris Peters. 'We zijn dolblij!'
Restaurant Zwethheul wordt Aan de Zweth
Restaurant De Zwethheul van Mario Ridder gaat vanaf 8 januari verder als Restaurant Aan de Zweth. Joris Peters gaat samen met zijn vrouw Anjeta...