Alles over Alcoholvrij

Het bierlandschap heeft de afgelopen decennia een flinke metamorfose ondergaan, vertelde Alain Schepers op de Dag van het Bier. Hij signaleerde een...

Gasten kiezen steeds vaker voor alcoholvrij bier omdat ze het lekker vinden. Alcoholvrije bieren zijn de terrasdranken bij uitstek, licht, smaakvol...

Lieke Weerdenburg (31) is f&b-manager bij Van der Valk Uden-Veghel. Begin februari werd ze uitgeroepen tot F&B Professional of the Year in een...

Bierbrouwer Brand gaat dit voorjaar een 0.0-versie op de markt zetten van haar IPA. Dat vertelt Marieke Heemskerk, marketing manager bij Heineken,...

De opmars van alcoholvrij bier blijft maar doorgaan. 5% van alle bieren die in Nederland verkocht worden bevat geen alcohol. Dat totaal schiet zelfs...

Bierbrouwer Heineken heeft afgelopen jaar met name met bier van zijn eigen merk goed geboerd. Volgens topman Jean-François van Boxmeer betekende de...

Natuurlijk houdt iedere ondernemer zich aan het principe 'NIX 18', betoogt Rick Kempen. 'Maar schenkt u wel alcoholvrij bier aan minderjarigen? Ik...

De Nederlandse consument duikt steeds dieper in de mogelijkheden van een divers bieraanbod. Hoewel pils nog altijd de onbetwiste leider is, is er een...

Wouter Stevenhaagen en Bas Mol zijn in Haarlem gestart met Coster 52. Ze runnen hun café-restaurant in het pand van het voormalige restaurant Effen...

Verfrissende mocktails mogen op de menukaart deze zomer niet ontbreken. Spa maakte een alcoholvrije cocktail met Spa Touch of Lemon. Hier het recept...