Alles over Beluga

De Petrus & Paulus Hoeve in het Zeeuwse Lamswaarde krijgt een nieuwe eigenaar en een nieuwe naam. De jonge chef Michiel van Laere (One, Beluga,...

Servais Tielman van sterrestaurant Cucina del Mondo in Heerlen heeft restaurant Beluga in Maastricht van tweesterrenchef Hans van Wolde gekocht. In...

Beluga Maastricht van Hans van Wolde stijgt vier plaatsen in de gids Lekker 2016. Hij betreedt daarmee de Top-10 op de zevende plaats. 'Daar ben ik...

In een pop-up restaurant op de beursvloer van Horecavakbeurs BBB bieden Herman den Blijker en Hans van Wolde een betaalbare (sterren)lunch aan. Met...

Bilderberg heeft Robert Levels benoemd tot executive chef van Bilderberg Kasteel Vaalsbroek. Levels heeft de laatste 3,5 jaar gewerkt als chef-kok...

In Theater aan het Vrijthof in Maastricht vindt vanavond, maandag 29 oktober, de Nacht van GaultMillau plaats. MissetHoreca.nl is ter plaatse en doet...

Jacob-Jan Boerma, chef-kok van driesterrenrestaurant De Leest in Vaassen is in november tijdens het International Gourmet Festival in Vila Joya...

Nederland is met ingang van 25 november een nieuw driesterrenrestaurant rijker. In het Theater aan het Vrijthof in Maastricht is bekendgemaakt dat De...

Het nieuwe concept van Beluga Loves You behoudt 'gewoon' twee Michelinsterren. Dat is maandag 25 november bekend geworden. Het is vooral blijdschap...

Reviewsite Iens heeft haar Toppers 2014 bekendgemaakt. Iens heeft op basis van de beoordelingen van gasten een ranglijst gemaakt met daarop de beste...