Nieuwe eigenaar en koers voor Bib-Gourmand zaak Petrus & Paulus Hoeve

De Petrus & Paulus Hoeve in het Zeeuwse Lamswaarde krijgt een nieuwe eigenaar en een nieuwe naam. De jonge chef Michiel van Laere (One, Beluga, Kromme Watergang) neemt de exploitatie over samen met zijn partner Joyce Oexeman. Vanaf april 2019 gaat de zaak verder als State.