Misset Horeca
  • Lees 1 maand gratis
  • Inloggen
  • Actueel
  • Ondernemen
    • Nieuwe medewerker
    • Medewerker in dienst
    • Medewerker uit dienst
    • Horecabedrijf starten
    • Financieel gezond
    • Wetten & Regels
  • Eten & drinken
    • Menukaart
    • Recepten
    • Drankenkaart
    • Seizoenen en feestdagen
  • Bediening
    • Gastbenadering
    • Digitalisering
    • Hygiëne
  • Terras
  • Interieur
    • Keuken inrichten
    • Conceptontwikkeling
    • Inrichting
  • Inspiratie
  • Terras Top 100

Alles over Brass Boer Thuis

  • Sterchefs24 okt. 23

    Sterchef Lars Aukema en Lisa Stam openen fine dining restaurant Affect in Zwolle

    Zwolle krijgt er op culinair gebied een pareltje bij. Op woensdag 15 november openen Lisa Stam en Lars Aukema er hun fine dining restaurant Affect.

  • Horeca3 jul. 23

    Nieuwe chef-kok bij Brass Boer Thuis

    Brass Boer Thuis krijgt per augustus een nieuwe chef-kok. Lars Aukema draagt het stokje over aan Bart Pasveer.

  • Restaurant14 nov. 22

    Sidney Schutte trapt topchefs-reeks af bij Brass Boer Thuis

    Brass Boer Thuis, de 'bistro-brasserie nieuwe stijl' van Jonnie en Thérèse Boer laat de komende tijd meerdere topkoks de keuken overnemen.

  • Horeca30 nov. 21

    17 uur dicht! Dit doen Jonnie en Thérèse Boer om toch omzet te maken

    Jonnie en Thérèse Boer van restaurant De Librije in Zwolle, Bar Senang en Brass Boer Thuis ondervinden - net als elk horecabedrijf - grote hinder van de verplichte sluitingstijd van 17.00 uur. Wat doen deze ondernemers om toch omzet te maken?

  • Horeca31 mrt. 21

    Wisselingen in de brigade van Jonnie en Thérèse Boer

    Stefan de Wilde, de voormalig rechterhand van Thérèse Boer en maître van driesterrenrestaurant De Librije in Zwolle, heeft een nieuwe functie. Hij is bedrijfsleider geworden van Brass Boer Thuis in Zwolle, ook van Jonnie en Thérèse Boer. Daarnaast zijn er meer verschuivingen in het team.

  • Horeca19 okt. 20

    Jonnie en Thérèse Boer openen bar Senang in Zwolle

    Jonnie en Thérèse Boer van driesterrenrestaurant De Librije openen in het voorjaar van 2021, Senang in Zwolle. De bar waar Aziatische hapjes worden geserveerd, opent de deuren naast Brass Boer Thuis. 'Zo kunnen de twee concepten elkaar ook versterken', vertelt Thérèse Boer uit.

  1. Vacatures

  2. FreshRecruitment

    HR & Arbo Specialist (32u-36u)

    FreshRecruitment logo
Bekijk vacatures

Meer artikelen

  1. Jonnie en Thérèse Boer openen restaurant Senang op Bonaire
  2. Brass Boer Thuis: van kip tot kaviaar
  3. Binnenkijken bij Brass Boer Thuis van Jonnie en Thérèse Boer
  1. Soft-opening voor Brass Boer Thuis op 29 april
  2. Brass Boer Thuis van eigenaren De Librije*** opent op 27 april
  • Abonneren
  • Nieuwsbrief
  • Over Misset Horeca
  • Digitaal magazine
  • Klantenservice
  • Vacatures
  • Contact
  • Adverteren

Actueel

Ondernemen

  • Nieuwe medewerker
  • Medewerker in dienst
  • Medewerker uit dienst
  • Horecabedrijf starten
  • Financieel gezond
  • Wetten & regels

Eten & drinken

  • Menukaart
  • Recepten
  • Drankenkaart
  • Seizoenen en feestdagen

Bediening

  • Gastbenadering
  • Digitalisering
  • Hygiëne

Terras

Interieur

  • Keuken inrichten
  • Conceptontwikkeling
  • Inrichting

Terras Top 100

  • Michelin
  • Gault&Millau
  • Lekker

Inspiratie

  • Restaurant
  • Café
  • Hotel

Misset Horeca is onderdeel van VMN media. Lees in ons manifest waar VMN media voor staat. Op gebruik van deze site zijn de volgende regelingen van toepassing: Algemene Voorwaarden en Privacy en Cookie beleid | Privacy instellingen