Brass Boer Thuis
Sterchef Lars Aukema en Lisa Stam openen fine dining restaurant Affect in Zwolle
Zwolle krijgt er op culinair gebied een pareltje bij. Op woensdag 15 november openen Lisa Stam en Lars Aukema er hun fine dining restaurant Affect.
Nieuwe chef-kok bij Brass Boer Thuis
Brass Boer Thuis krijgt per augustus een nieuwe chef-kok. Lars Aukema draagt het stokje over aan Bart Pasveer.
Sidney Schutte trapt topchefs-reeks af bij Brass Boer Thuis
Brass Boer Thuis, de 'bistro-brasserie nieuwe stijl' van Jonnie en Thérèse Boer laat de komende tijd meerdere topkoks de keuken overnemen.
17 uur dicht! Dit doen Jonnie en Thérèse Boer om toch omzet te maken
Jonnie en Thérèse Boer van restaurant De Librije in Zwolle, Bar Senang en Brass Boer Thuis ondervinden - net als elk horecabedrijf - grote hinder van...
Wisselingen in de brigade van Jonnie en Thérèse Boer
Stefan de Wilde, de voormalig rechterhand van Thérèse Boer en maître van driesterrenrestaurant De Librije in Zwolle, heeft een nieuwe functie. Hij is...
Jonnie en Thérèse Boer openen bar Senang in Zwolle
Jonnie en Thérèse Boer van driesterrenrestaurant De Librije openen in het voorjaar van 2021 Senang in Zwolle. De bar waar Aziatische hapjes worden...
Jonnie en Thérèse Boer openen restaurant Senang op Bonaire
Jonnie en Thérèse Boer openen Senang op Bonaire. In het restaurant kunnen gasten terecht voor eenvoudige Aziatische gerechten. Het is het tweede...
Brass Boer Thuis: van kip tot kaviaar
Jonnie en Thérèse Boer van driesterrenrestaurant De Librije openden dit voorjaar na een grondige verbouwing hun brasserie Brass Boer Thuis in Zwolle....
Horecainterieur: Brass Boer Thuis van Jonnie en Thérèse Boer
Jonnie en Thérèse Boer openden eind april 2019 hun brasserie 'Brass Boer Thuis' aan de Nieuwe Markt 21 in Zwolle. Het pand kreeg een volledige...
Soft-opening voor Brass Boer Thuis op 29 april
Brass Boer Thuis van Jonnie en Thérèse Boer van De Librije***opent op 3 mei 2019 officieel haar deuren in Zwolle. Maar voor de officiële opening gaat...