Alles over Frankrijk

Meer dan 30 restaurants doen mee aan Goût de France

Meer dan 30 restaurants doen mee aan Goût de France

Om de Franse gastronomie internationaal onder de aandacht te brengen, wordt ieder jaar op de eerste dag van de lente wereldwijd een 'Diner à la...

Vijfde editie van Goût de France van start

Vijfde editie van Goût de France van start

Voor het vijfde jaar op rij viert het evenement 'Goût de / Good France' op feestelijke wijze de vitaliteit van de Franse keuken, die koks uit de hele...

Beste restaurants volgens Le Fooding

Beste restaurants volgens Le Fooding

Le Fooding heeft 12 november 2018 zijn nieuwste lijst bekend gemaakt van beste restaurants. Le Fooding is misschien wel de meest trendy...

Chef Lars Albers en sommelier Chiel Seuren van Restaurant Noble. Fotografie: Eelco van Wieringen.

Teams van Noble* en Avant-Garde van Groeninge* winnen wijn-spijswedstrijd

Op 22 oktober jl. vond de finale plaats van de Côtes du Rhône wijn-spijswedstrijd voor Nederlandse chefs en sommeliers bij Kookschool Keizer Culinair...

Edwin Raben

Wijnschool L'Ecole du Vin de Bordeaux nodigt wijnprofessionals uit

In 1989 richtte de Conseil Interprofessionnel des Vins de Bordeaux (CIVB) een wijnschool op in het centrum van de stad Bordeaux om zowel...

Wijn-spijscombinaties Edwin Raben en Ruben van Dieten voor Goût de France

Wijn-spijscombinaties Edwin Raben en Ruben van Dieten voor Goût de France

Op 21 maart nemen 3000 restaurants in 150 landen deel aan het evenement Goût de France om daarmee de Franse gastronomie te vieren. In Nederland doen...

Frans driesterrenrestaurant Le Suquet levert succesvol Michelinsterren in

Frans driesterrenrestaurant Le Suquet levert succesvol Michelinsterren in

Nooit eerder lukte het een sterchef om zijn sterren 'in te leveren', tot nu. Driesterrenrestaurant Le Suquet van de Franse chef Sébastien Bras, zoon...

Franse sterrenkok Paul Bocuse (91) overleden

Franse sterrenkok Paul Bocuse (91) overleden

De wereldberoemde Franse sterrenkok Paul Bocuse is vrijdagnacht overleden in zijn slaap. Hij is 91 jaar oud geworden. De Franse minister van...

Sommeliers kiezen de beste Pays d'Oc IGP wijnen

Sommeliers kiezen de beste Pays d'Oc IGP wijnen

De beste vijf Pays d'Oc IGP wijnen van Nederland zijn verkozen. Sommeliers van Nederlandse toprestaurants kregen de kans zijn of haar favoriete Pays...

Louvre Hotels Group neemt Hôtels & Préférence over

Louvre Hotels Group neemt Hôtels & Préférence over

Groupe du Louvre, moedermaatschappij van Louvre Hotels Group, tekent een overnameovereenkomst voor een aanzienlijke meerderheid in de aandelen van...