Alles over Frankrijk

Protesten Frankrijk tegen sluiting horeca: 'Verwachten ze dat we in stilte sterven?'

Protesten Frankrijk tegen sluiting horeca: 'Verwachten ze dat we in stilte sterven?'

Honderden mensen hebben bij een rechtbank in Marseille gedemonstreerd tegen het besluit horecazaken vanaf zaterdag zeker twee weken te sluiten. Die...

Franse horeca na maanden weer open

Franse horeca na maanden weer open

Veel Fransen konden dinsdag voor het eerst in ongeveer 10 weken weer buiten de deur eten. De Franse horeca mocht weer open. Veel cafés en restaurants...

Franse horeca na maanden weer open

Franse horeca na maanden weer open

Veel Fransen konden dinsdag voor het eerst in ongeveer 10 weken weer buiten de deur eten. Cafés en restaurants openden in het hele land de deuren na...

Franse horeca nog tot 11 mei dicht vanwege coronavirus

Franse horeca nog tot 11 mei dicht vanwege coronavirus

Franse horecabedrijven moeten hun deuren nog tot 11 mei gesloten houden. Frankrijk heeft de lockdown op maandag 13 april verlengd tot 11 mei.

Primeur: drie Michelinsterren voor Japanse kok in Frankrijk

Primeur: drie Michelinsterren voor Japanse kok in Frankrijk

Voor het eerst in de historie heeft een in Japan geboren kok met zijn Franse restaurant drie Michelinsterren in de wacht gesleept. Tijdens de...

Parijse horeca mist fors deel omzet door stakingen in Frankrijk

Parijse horeca mist fors deel omzet door stakingen in Frankrijk

De aanhoudende stakingen in Frankrijk treffen de horecabedrijven in het land hard. Met name de horeca in Parijs mist een fors deel van haar omzet...

Franse 'uitvinder' eendenborst overleden

Franse 'uitvinder' eendenborst overleden

De Franse chef-kok die wordt gezien als degene die de eendenborst wereldwijd beroemd maakte als delicatesse, is overleden. André Daguin overleed op...

Franse chef naar de rechter om verlies Michelinster

Franse chef naar de rechter om verlies Michelinster

De Franse chef Marc Veyrat zit tegenover Michelin in de rechtbank. Chef Veyrat spant de rechtszaak aan omdat zijn driesterrenrestaurant begin dit...

Frederic Anton

Hoofdrol voor zout bij driesterrenchef Frédéric Anton in de Eiffeltoren

Frédéric Anton, chef-kok van driesterrenrestaurant Le Pré Catelan in Parijs, nam in september 2019 de leiding van restaurant Le Jules Verne in de...

Frederic Anton

Restaurant Jules Verne: nieuwe chef en lid Relais & Châteaux

Restaurant Le Jules Verne in de Eiffeltoren in Parijs treedt met een nieuwe chef-kok toe tot Relais & Châteaux. Voortaan zwaait sterrenchef...