Alles over Gezonde voeding

Meinders Catering lanceert onbemande foodmarket

Meinders Catering lanceert onbemande foodmarket

Op 1 september gaat Meinders Catering live met haar nieuwe concept Your Food Moments Market. Een onbemande foodmarket voor bedrijven met 150...

Yoghurt Barn gaat klimaatpositief ondernemen

Yoghurt Barn gaat klimaatpositief ondernemen

Yoghurt Barn is de eerste Nederlandse horecaformule die klimaatpositief gaat ondernemen. Dat betekent dat elke gast vanaf nu een positieve impact...

Amsterdam - Fastfood concept eazie op het Bijlmerplein. Foto: Diederik van der Laan

Eazie maakt handige rekensom en presenteert 8,5 miljoen vegetarische combinaties

Gasten van health food concept eazie hebben de keuze uit 8,5 miljoen variatiemogelijkheden voor vegetarische gerechten. Dat zegt het bedrijf na de...

Gijs Kemmeren (c) Roel Dijkstra fotografie

Praktische no waste tips voor de horeca: van restafval naar culinair verfijnd

De hoeveelheden voedsel die worden weggegooid in de horeca zijn schrikbarend. Maar hoe kun je restafval verwerken tot mooie, bruikbare ingrediënten,...

Derde Health Food Wall geopend; voor het eerst in ziekenhuis

Derde Health Food Wall geopend; voor het eerst in ziekenhuis

Het bedrijf Health Food Wall heeft voor het eerst een snackmuur geopend in het ziekenhuis. De derde muur is te vinden in het Amsterdams Medisch...

Gefermenteerde dranken - foto: Shutterstock

Met deze 21 trends krijgt de restaurantsector de komende jaren te maken

Onderzoek van Hotelschool Den Haag definieert 21 trends in eten en drinken die volgens de onderzoeker de komende jaren hun stempel zullen drukken op...

Culinair-adviseur adviseert ex-collega's over catering in de zorg

Culinair-adviseur adviseert ex-collega's over catering in de zorg

Martin Ambachtsheer werkte 20 jaar in de keukens van zorgcentra. Werd voorheen op catering in de zorg flink bezuinigd, inmiddels wordt het belang van...

Eazie uitgeroepen tot 'Beste Fastservice formule van Nederland'

Eazie uitgeroepen tot 'Beste Fastservice formule van Nederland'

Healthy foodketen Eazie is dit jaar door GfK in een onafhankelijk onderzoek onder duizenden consumenten verkozen tot 'Beste Fastservice restaurant...

Amsterdam - Fastfood concept eazie op het Bijlmerplein. Foto: Diederik van der Laan

Eazie opent 24e vestiging in Breda

Ook Bredanaars kunnen vanaf 1 oktober terecht bij eazie. De 24e vestiging van de keten is geopend in de pas vernieuwde Houtmarktpassage.

Gezonde catering stimuleert gezonde leefstijl, ook na werktijd

Gezonde catering stimuleert gezonde leefstijl, ook na werktijd

Verplicht is het niet, maar Eurest stimuleert Shell-medewerkers op het kantoor in Rijswijk wel om zowel tijdens - door gezonde catering - als na het...