Foto: Marieke Dijkhof

‘Een prachtige zaak en een zeer kansrijke opzet’, aldus AnyTyme-ondernemer Fred Stevense over Frites Boutique in Hengelo, de nieuwste luxe frietzaak...

Haute friture: fastfood wordt fast good

Haute friture rukt op. De vette hap van nu is een duurzaam, ambachtelijk product van hoge kwaliteit. Neem de kroket. Producenten variëren anno 2016...