Alles over Innovatie

Gespot: verticale moestuin in restaurant De Librije

Gespot: verticale moestuin in restaurant De Librije

We spotten de Urban Cultivator, een alles-in-een moestuin waarin 100% biologische microgroenten en kruiden verticaal worden gekweekt, in...

De echte innovatie ben je zelf

De echte innovatie ben je zelf

Reikhalzend keken ondernemers weer uit naar de Horecava, de beurs die traditioneel begin van het jaar wordt georganiseerd. Niet alleen om trends en...

10 productintroductie vanaf de Horecava: van een inductiekookrobot tot popcorn bier

10 productintroductie vanaf de Horecava: van een inductiekookrobot tot popcorn bier

Welke nieuwe producten zijn er op de markt voor de horeca? Misset Horeca maakte weer een rondje op de Horecava in de Rai in Amsterdam en zette een...

10 innovaties vanaf de Horecava: van prullenbak die statiegeld uitkeert tot vodka van de wadden

10 innovaties vanaf de Horecava: van prullenbak die statiegeld uitkeert tot vodka van de...

Welke nieuwe producten zijn er op de markt voor de horeca? Misset Horeca maakte weer een rondje op de Horecava in de Rai in Amsterdam en zette een...

Beyond Steak Creamy Chimichurri Bowl

10 noviteiten vanaf de Horecava: Van plantaardige steak tot cocktailmachines

Welke nieuwe producten zijn er op de markt voor de horeca? Misset Horeca maakte ook vandaag een rondje op de Horecava in de Rai in Amsterdam en zette...

Insectenburger van Be Frank

10 innovaties vanaf de Horecava: Van insectenburger tot een AI tekstgenerator voor de...

Welke nieuwe producten zijn er op de markt voor de horeca? Misset Horeca maakte een rondje op de Horecava in de Rai in Amsterdam en zette een reeks...

Albron Smaakchef wint Horecava Innovation Award 2024

Albron Smaakchef wint Horecava Innovation Award 2024

Tijdens de opening van de Horecava op 8 januari werden de Horecava Innovation Awards in 5 categorieën uitgereikt. Albron Smaakchef is de overall...

Dit zijn de food- en drinktrends voor 2024

Dit zijn de food- en drinktrends voor 2024

Wat worden de food- en drinktrends voor 2024? En welke zaken lopen daarin voorop? In economisch uitdagende tijden zullen veel horecaondernemers...

De Egg Cheff kan binnen een minuut vers gemaakte roereieren bereiden.

Dit zijn de genomineerden voor de Horecava Innovation Awards 2024

Tijdens de opening van de Horecava op 8 januari worden de Horecava Innovation Awards in 5 categorieën uitgereikt: Equipment & Services, Food &...

Eerste zelfrijdende koffiewagen ter wereld: 'mobiele, onbemande koffiezaak'

Eerste zelfrijdende koffiewagen ter wereld: 'mobiele, onbemande koffiezaak'

De koffiebeleving wordt opnieuw gedefinieerd met de introductie van de zelfrijdende koffiewagen 'Barista On-Demand'. Dit innovatieve prototype is 's...