Duurzaamheid, vitaliteit, circulariteit, een voorkeur voor lokaal en no waste. Het komt naar voren uit de Misset Catering Top 25 Grootste cateraars.  

Robbert Weddepohl is bij ISS Facility Services vanaf 1 juni verantwoordelijk als directeur Catering & Hospitality als opvolger van Frank van Zomeren.

De Top 25 van grootste cateraars die jaarlijks door Misset Catering wordt samengesteld, heeft dit jaar een nieuwe nummer 1: Albron. Nummer 2 Sodexo geeft weliswaar een hogere totaalomzet op, maar hierin zit ook de omzet van overige facility-services als schoonmaak en bewaking.

Kees Stroomer is per 1 februari de nieuwe algemeen directeur van ISS Facility Services. Hij volgt Maarten van Engeland op.

Het management team van Sodexo Facility Services is versterkt met Koos Schoonbeek (accounts director) en Eric de Jong (director service operations).

ISS Catering Services, Nestlé Professional en Magnus testen de mogelijkheden van Google Glass op het gebied van koken. Tijdens de Food Inspiration Days ...