Alles over Michelingids

Tweede Michelinster voor Restaurant Vinkeles van Jurgen van der Zalm

Tweede Michelinster voor Restaurant Vinkeles van Jurgen van der Zalm

De tweede Michelinster voor Restaurant Vinkeles is een feit. Tijdens de bekendmaking van de Michelingids 2023, mocht Jurgen van der Zalm de...

Restauranteigenaren: Michelinster kwijt, maar 'druk niet minder'

Restauranteigenaren: Michelinster kwijt, maar 'druk niet minder'

Noble in Den Bosch en Het Roode Koper in het Gelderse Leuvenum zijn twee van de zeven restaurants die hun Michelinster kwijt zijn geraakt. Dat de...

Restaurant De Kromme Dissel breekt weer record met Michelinster

Restaurant De Kromme Dissel breekt weer record met Michelinster

Tijdens de jaarlijkse sterrenceremonie van Michelin Nederland heeft restaurant De Kromme Dissel uit Heelsum voor het 52e jaar op rij, de felbegeerde...

Livestream Michelin uitreiking 2023

Livestream Michelin uitreiking 2023

De bekendmaking van de nieuwe Michelinsterren voor 2023 is te volgen via een livestream vanuit het DeLaMar Theater in Amsterdam.

Branche voorspelt Michelin 2023: kanshebbers en outsiders

Branche voorspelt Michelin 2023: kanshebbers en outsiders

Natuurlijk worden ook voor Michelin 2023 Tribeca** en Spectrum** als kanshebbers gezien voor een ster erbij. Maar, de branche voorspelt ook een paar...

Deze restaurants zijn zeker van een plek in de Michelingids 2023

Deze restaurants zijn zeker van een plek in de Michelingids 2023

Michelin maakte in de aanloop naar de gidslancering op 24 april 2023, maandelijks een aantal namen bekend, die nieuw zijn opgenomen in de...

Wat is de groene Michelinster en hoe verdien je hem?

Wat is de groene Michelinster en hoe verdien je hem?

Michelin deelt naast 'gewone' rode sterren ook groene sterren uit. Met deze groene ster wil de restaurantgids duurzaamheid in de keuken onder de...

8 nieuwe Bib Gourmand restaurants in de 2023-selectie van Michelin

8 nieuwe Bib Gourmand restaurants in de 2023-selectie van Michelin

Twee weken voor de bekendmaking van de Michelinsterren maakt de Michelin Gids 8 nieuwe Bib Gourmand restaurants bekend die de 2023-selectie verrijken.

Hemel en Aarde, één van de nieuwe namen in de Michelingids van 2023.

Michelin onthult tien nieuwe namen voor de gids 2023

Iedere maand maakt Michelin enkele restaurants bekend die in de Michelin Gids Nederland 2023 zullen worden opgenomen. Voor de maand maart zijn tien...

De Michelinsterren: oorsprong, betekenis en werkwijze inspecteurs

De Michelinsterren: oorsprong, betekenis en werkwijze inspecteurs

Michelin biedt gasten al meer dan 120 jaar een selectie van de beste restaurants en hotels. Eerst in Frankrijk, later in Europe en inmiddels over de...