Alles over Michelingids

Luister hier naar Werner Loens over Michelin 2023

Luister hier naar Werner Loens over Michelin 2023

Werner Loens heeft met de bekendmaking van de Michelinsterren van 2023 zijn laatste presentatie als hoofdinspecteur meegemaakt. Eind dit jaar stopt...

Foto's: terugblik op emotionele middag Michelin 2023 in De La Mar

Foto's: terugblik op emotionele middag Michelin 2023 in De La Mar

De bekendmaking van de Michelin 2023 was maandag 24 april een emotionele gebeurtenis. Tranen van vreugde waren meer dan eens waarneembaar. Een...

Groene sterrestaurant de Dyck: 'Duurzaam is goed, circulair is beter'

Groene sterrestaurant de Dyck: 'Duurzaam is goed, circulair is beter'

Zelfvoorzienend Restaurant de Dyck, gelegen in Woubrugge, is beloond met een Groene Michelinster. Met boerenverstand, Hollandse nuchterheid en een...

Chef-koks Tim Bood en Hette Hettema.

Michelinster Central Park: 'Mooi, maar gaan op dezelfde voet verder'

Central Park gevestigd in Voorburg is bekroond met een Michelinster. Met een daverend applaus werden de chef-koks Tim Bood en Hette Hettema met een...

Michelinsterren 2023 in kaart

Michelinsterren 2023 in kaart

Van gevestigde namen als driesterrenrestaurant De Librije (al 19 jaar) en sterrestaurant De Kromme Dissel (al 52 jaar) tot minder bekende nieuwkomers...

Een geëmotioneerde Yornie van Dijk.

Yornie van Dijk: Young Chef Award én ster terug voor Basiliek

Yornie van Dijk viel bij de bekendmaking van Michelin 2023 twee keer in de prijzen. Hij won de Young Chef Award én één ster voor Basiliek.

Jurgen van der Zalm op het podium voor zijn tweede Michelinster. Links Cees Helder.

Tweede ster Jurgen van der Zalm: 'Kwam om die ene ster te behouden'

Jurgen van der Zalm was dé grote verrassing van de Michelin-uitreiking 2023. De gids kende zijn restaurant Vinkeles een tweede Michelinster toe. 'Ik...

Nieuwe Michelinsterren 2023

Nieuwe Michelinsterren 2023

In het DeLaMar Theater in Amsterdam zijn zojuist de nieuwe Michelinsterren voor 2022 bekendgemaakt. Check hieronder de namen van de gelukkige...

Totale overzicht Michelinsterren 2023

Totale overzicht Michelinsterren 2023

Bekijk in dit overzicht de restaurants in Nederland met een of meerdere Michelinsterren. Dit is de definitieve selectie van Michelin die op maandag...

Foto's: Diederik van der Laan / Dutch Photo Agency

17 nieuwe sterrestaurants, 1 nieuwe met twee sterren en 4 nieuwe groene sterren

Michelin heeft maandag 24 april de selectie van de Michelin Gids Nederland 2023 voorgesteld in het Amsterdamse DeLaMar Theater. Deze selectie omvat...