Met een serre vol groen, maatwerk patronen en een gigantische boom als blikvanger krijgt Family Treffers in Honselersdijk een opvallende nieuwe uitstraling. Estida vernieuwde het cafetaria en de brasserie en voegde daar een eigentijdse orangerie aan toe, met meer sfeer, verschillende zitplekken en een sterkere routing als resultaat.

Met het WK voetbal in aantocht spelen horecaondernemers in op oranje momenten met producten die direct inzetbaar zijn. Van snacks en cocktails tot tafelaankleding: met relatief kleine aanpassingen krijgt het terras, de bar en de menukaart een herkenbare uitstraling die aansluit bij het evenement.

In aanloop naar de heropening van zijn restaurant The Jane is Nick Bril een jaar lang gevolgd voor een documentaire. De Zeeuwse chef spreekt zich in de film ook uit over het ongeluk dat hij veroorzaakte, waarbij een toenmalig stagiair ernstig letsel opliep.

In de herfst van hun werkzame leven besloot het echtpaar Pascal & Rafaëlle Vos nog één keer voor een eigen zaak te gaan. In hun woonplaats namen ze een monumentaal pand over om daar Gastrobar Babette te vestigen.

Op zoek naar extra opslag, kantoor en proeflokaal voor zijn Zuiver Wijnen vond Figo van Onna, ook mede-eigenaar van restaurant Choux*, vlakbij Choux een mooie ruimte met een horecavergunning.

Restaurant Krelis in Uitgeest bestaat in juni vijf jaar en grijpt dat jubileum aan voor een vernieuwd horecaconcept.