Mbo-school Curio heeft, in samenwerking met Gijs Kemmeren, in Breda een 15-weekse opleiding plant-based koken opgezet.

De 11de editie van Talent van de Toekomst-wedstrijd heeft weer winnaars voortgebracht, die we ongetwijfeld gaan terugzien op een topniveau in de Nederlandse horeca. In het Miele Experience Centre in Vianen deden 16 teams mee, van verschillende ROC's.

Harmen School van ROC Landstede Zwolle heeft de landelijke finale van de CuliQuiz Battle 2025 gewonnen. De finale vond plaats in de H20 Esports Stadium in Purmerend en bracht studenten en professionals uit het hele land samen voor een middag vol kennis, vakmanschap en inspiratie binnen de hospitalitysector.

Anne Prinsen, studente van de Twentse school ROC van Twente heeft goud gewonnen bij het NK Gastheer/Gastvrouw (Skills Heroes) in de RAI Amsterdam.

De horecasector staat voor ongekende uitdagingen. Personeelstekorten zijn aan de orde van de dag, wat leidt tot verhoogde werkdruk en belemmerde groei. Wachten op betere tijden is geen optie en proactief handelen is essentieel.

Meer dan 130 leermeesters in de horeca en hospitality bezochten deze week de Dag van de Leermeester.