Er was niet veel kennis van horeca nodig om te begrijpen dat hier veel viel te verbeteren.

Het was een gek gezicht op de Terras Top 100 in Hardenberg. Naast de feesttent wordt een jongeman kaalgeschoren. Naast hem staat iemand die ook net zijn volle haardos kwijt is. Allemaal door een topnotering in 's lands beroemdste terrascompetitie.

Elk horecabedrijf met een terras weet: deze maanden krijgt de omzet een enorme boost. Mits het team goed staat. De Troubadour, winnaar van de Terras Top 100, doet dat onder meer met een competitie: De Zomer Kick-Off.

Maarten van der Heide kijkt anders naar Gen Z na levensbedreigende operatie: 'Terecht dat jongeren anders naar werk kijken'

De ramadan is de jaarlijkse vastenmaand van praktiserende moslims. Als werkgever ben je je werknemers tijdens de ramadan geen extra arbeidsvoorwaarden of aanpassing van werk, tijden of plek verschuldigd. Maar de werkgever is in het kader van zijn zorgplicht (Arbowet) en goed werkgeverschap wél verplicht om te zorgen voor veilige werkomstandigheden.

Waarom start je elke dag de zaak op met twee medewerkers? En wie heeft eigenlijk bedacht dat het keukenteam altijd op dinsdagmorgen wordt gebriefd? Waarom doen we de dingen die we doen, keer op keer op dezelfde manier?