De Gieser Wildeman
Zes tips voor teamgesprek over seksueel grensoverschrijdend gedrag
Veel mensen voelen zich onveilig op de werkvloer, ook in de horeca. Dat komt onder meer door seksueel grensoverschrijdend gedrag. De overheid...
Alles over Personeel
Tips en inspiratie Mobiele Horecatraining: kijkje in de keuken bij horecaondernemers
Een bus vol met horecaondernemers toerde door Midden Nederland voor de Mobiele Horecatraining. In twee dagen werden 12 bedrijven bezocht. Elk bedrijf...
Eten bij De Librije en sneakerbonus: dit is hoe De Zoes personeel werft
Goed personeel vinden in de horeca blijft moeilijk. Ondernemer Frank van Meegen van restaurant De Zoes in Helden heeft echter een strategie gevonden...
Aandacht voor welzijn medewerkers blijft cruciaal voor groei bedrijven
Hoewel de economie kwakkelt, is de arbeidsmarkt nog steeds zeer krap. ABN AMRO verwacht voor de meeste sectoren een voorzichtig herstel dit jaar, dat...
Onderzoek: Bijna helft horecapersoneel ervaart negatieve werksfeer door klagende gasten
Meer dan vier op de tien horecamedewerkers (44 procent) ervaren regelmatig een negatieve sfeer op hun werkplek door klagende gasten. Uit recent...
Einde personeelstekort in zicht? Koksstudenten zijn booming
Dat het Horeca & Toerisme College in Nieuwegein noodgedwongen een nieuwe instructiekeuken heeft moeten bouwen, kan wel eens heel erg goed nieuws zijn...
Nieuwe Winkel** biedt hulp bij stoppen met roken: longarts deelt tips
De Nieuwe Winkel** in Nijmegen gaat zijn medewerkers morele en financiële hulp bieden bij het stoppen met roken. Als horecaondernemer kun je veel...
120 jaar Het Wapen van Harmelen: een verhaal over familie, oorlog en toekomst
Hotel Het Wapen van Harmelen bestaat 120 jaar. Hoe doorstaat een horecabedrijf de tand des tijds? Over vier generaties gastheerschap, donkere jaren...
Studenten winnen stage bij De Librije, na eerste CuliQuiz voor opleidingen
Quinten Chap en Rosanna Bos van team Sterklas ROC van Amsterdam hebben de eerste CuliQuiz School Battle gewonnen. Quinten en Rosanna, hebben niet...
Emile van der Staak van de Nieuwe Winkel**: 'Je hebt impact als je de allerbeste bent'
Met elke award die Emile van der Staak van De Nieuwe Winkel** in Nijmegen ontvangt, groeit de interesse voor zijn botanische keuken. Elk weekend...
