Twee kookrecepten van stoofgerechten

Chefs van de Chefs’ Irish Beef Club ontwikkelden onlangs nieuwe wereldse stoofgerechten met grasgevoerd Iers rundvlees. Twee chefs delen hun...

Asperges: met ham, zwezerik of griet

Hoe val je als eetgelegenheid nog op met asperges? Natuurlijk, de klassieker zal niet ontbreken op het menu, maar er zijn natuurlijk ook andere...

Welke saus serveer je bij mosselen?

Bij mosselen serveer je meestal (stok)brood, frites of een frisse salade. Daarnaast horen bij mosselen sauzen. Populaire smaken zijn knoflooksaus,...